Chaque année, le pays exporte de 5 à 7 millions de tonnes de riz. Photo : VNA/CV Hanoï (VNA) - Lasécurité alimentaire est un droit fondamental de l’homme. Peu importecomment la révolution industrielle ou l’intelligence artificielle sedéveloppent, elles ne peuvent remplacer une alimentation suffisante,notamment dans le contexte de pandémie de COVID-19.
Après dix ans de mise œuvre, le programme sur la sécurité alimentairenationale a obtenu des résultats encourageants. Concrètement, ses 12indices ont été dépassés par rapport aux objectifs fixés. La superficiede rizières a atteint 4,2 millions d’hectares en 2018, la production deriz, en 2019, 43,4 millions de tonnes et les exportations de riz 6,34millions de tonnes. Pour la période 2009-2010, le revenu annuel parhabitant en zone rurale a augmenté de 4,3 fois, et l’écart de revenuentre zones urbaines et rurales a été réduit de 2,1 à 1,8 fois.
L’agriculture a connu une croissance assez élevée, de 2,61% par an. Lerendement rizicole du Vietnam est le plus élevé en Asie du Sud-Est : 5,6tonnes par ha, soit le double de la Thaïlande, et 1,5 fois plus quel’Inde.
La valeur et la productivité de nombreux produits agricoles ontfortement augmenté. Au cours de la période 2009-2019, les vivres parhabitant ont atteint 525 kg par an contre 497 kg avant 2009. Laproduction de légumes a connu une hausse de 80,5% passant de 9,75millions à 17,6 millions de tonnes et celle de fruits, de 6 millions à12,6 millions.
L’exportation continue d’être renforcée. Sept produits agricoles duVietnam ont atteint un chiffre d’affaires de plus d’un milliard d’USDpar an. Chaque année, le pays exporte de 5 à 7 millions de tonnes deriz.
En outre, apparaissent également de nombreux modèles de productionagricole high-tech contribuant à stabiliser la macroéconomie, contrôlerl’inflation, créer des emplois et réduire la pauvreté.
Le Vietnam est capable d’assurer l’autosuffisance alimentaire avec uneproduction alimentaire moyenne par habitant assez élevée (6erang mondial). Ces 20 dernières années, en particulier au cours des 10années de mise en œuvre du projet national de sécurité alimentaire, lesecteur agricole a obtenu des résultats remarquables. Ainsi, lesproduits agricoles, l’approvisionnement en riz, légumes et fruits sontabondants et suffisants.
Les défis qui menacent la sécurité alimentaire
À côté des grandes réalisations obtenues, l’agriculture vietnamienne engénéral et la sécurité alimentaire en particulier doivent cependantrelever de nombreux défis. Le changement climatique et ses variationsmétéorologiques complexes et parfois imprévisibles sont l’une des plusgrandes difficultés auxquelles doit faire face le pays. C’est le cas dela sécheresse et de l’instruction saline dans le delta du Mékong.
En outre, ces dernières années, le pays a converti une grandesuperficie de terres agricoles pour le développement urbain et lesservices de divertissement avec un certain nombre de conséquences. Deplus, certaines politiques et mécanismes fonciers inadéquats provoquentune agriculture à petite échelle dans de nombreuses localités, nerépondant pas à la production à grande échelle et aux standardsinternationaux.
Pour garantir une agriculture durable et la sécurité alimentaire dansles 100 ans à venir, les experts estiment que la première des clés estde partir des prévisions sur les changements climatiques etl’utilisation des ressources en eau dans le haut Mékong, avec une visionsur 10 ans, 20 ans et 50 ans, pour ensuite élaborer un plan sur 100ans.
Par conséquent, Nguyên Van Binh, membre du politburo, chef de laCommission centrale d’économie du Parti communiste vietnamien, a estiméque le concept de sécurité alimentaire était extrêmement important. Larecherche en agriculture devrait intégrer pleinement les aspects liés àl’adaptation au changement climatique et à l’atténuation de ses effets.Il faut étudier les atouts de chaque localité pour élaborer desaménagements adéquats.
Pour l’ancien ministre de l’Agriculture et du Développement rural LêHuy Ngo, la garantie de la sécurité alimentaire doit être liée larestructuration agricole et à l’exportation. En dehors du riz, l’accentdoit être mis sur les autres produits alimentaires.
Lors d’une récente vidéoconférence nationale pour faire le bilan desdix ans de mise en œuvre du programme "Sécurité alimentaire nationale",le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc a souligné qu’actuellement, lesdéfis étaient importants. Il est nécessaire de déterminer lesorientations dans la nouvelle période pour pouvoir garantir la sécuritéalimentaire de façon durable en toute situation.
Le chef du gouvernement a demandé de fixer la superficie de rizières etle rendement alimentaire chaque année, ainsi que de renforcer lestockage. Il faut être proactif pour la sécurité alimentaire.
Selon lui, dans les temps à venir, il faut satisfaire les besoinsnutritifs, une structure alimentaire raisonnable et scientifique pourchaque période et pour 104 millions de personnes d’ici 2030 afind’améliorer la taille des Vietnamiens. D’ici 2030, l’exportation doitatteindre une croissance de 9 à 10% par an. Soulignant l’importance duriz, Nguyên Xuân Phuc a demandé de réserver plus de 3,5 millionsd’hectares pour la riziculture, soit une productivité de 35-38 millionsde tonne de paddy et 22 millions de tonnes de riz. Il est égalementimportant de renforcer la production de lait, pour atteindre 3 millionsde tonnes en 2030 contre un million à l’heure actuelle.
De concert avec la direction du chef du gouvernement, certains expertsont estimé que la chose la plus importante était d’élaborer un scénariopour l’agriculture nationale dans les 30, 50 ou 100 ans à venir face àl’évolution imprévisible des changements climatiques. - CVN/VNA
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