Des spécialités vietnamiennes bien connues sont présentées à l’hôtel Royal Plaza de Hongkong, en Chine, lors de l'événement en 2014. Source: Internet

La Semaine de la gastronomie vietnamienne a lieu du 20 au 24 août à Pékin, en Chine,  à l’occasion du 65e anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques Vietnam-Chine, du 70e anniversaire de la Révolution d'Août (19 août) et de la Fête nationale (2 septembre).

​L’événement est organisé par l’ambassade du Vietnam en Chine, le Centre des femmes et du développement du Vietnam, et le Centre de développement des femmes de la Chine.

Il s’agit d’une activité permettant de présenter aux amis internationaux de beaux traits de la culture vietnamienne et qui contribue à renforcer la compréhension mutuelle et les échanges entre les peuples des deux pays, a estimé la vice-directrice du Centre des femmes et du développement du Vietnam, Mme Pham Thi Huong Giang.

Lors de cet évènement, des spécialités vietnamiennes comme la soupe de nouilles de riz et de boeuf de Hanoi (pho Hanoi), les rouleaux printemps (banh cuôn)... démontrent les saveurs typiques du Vietnam. -VNA