La Fête de mon pays natal se clot sur un succès populaire

Plus de 8.000 visiteurs sans compter les enfants ont participé à la 8e fête culturelle et gastronomique intitulée “Fête de mon pays natal” organisée du 1er au 3 mars à Hô Chi Minh-Ville (Sud) par le village touristique Binh Quoi.
Plus de8.000 visiteurs sans compter les enfants ont participé à la 8e fêteculturelle et gastronomique intitulée “Fête de mon pays natal” organiséedu 1er au 3 mars à Hô Chi Minh-Ville (Sud) par le village touristiqueBinh Quoi. Cet événement annuel qui séduit d’année en annéede très nombreux Saigonais ainsi que les touristes vietnamiens commeétrangers s’est déroulé dans la zone touristique Van Thanh, à environdeux kilomètres du centre de la mégapole du Sud. Laprogrammation révèle son originalité par son attention portée à ladécouverte de la culture vietnamienne comme par exemple lareconstitution des marchés villageois de trois régions du pays,notamment le marché forain animé et multicolore de la haute régionmontagneuse Nord-Ouest.
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Représentations artistiques commeles chants populaires chèo (théâtre populaire), tuông (théâtre classiqueavec chants et gestes), quan ho (chant alterné)..., balades dans devéritables villages de métiers traditionnels consacrés à différentsaspects : production de gâteaux populaires, du bun de Ninh Hoà à NhaTrang, du banh hoi de Phong Diên à Cân Tho…, cette fête se compose denombreuses activités plus originales les unes que les autres. Lareproduction des activités quotidiennes d’un village de pêche auVietnam avec des bateaux de pêches, des filets et des plats concoctéspar les pêcheurs du long du littoral du pays a été le point d'orgue deces trois jours de festivités.
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Cette fête, c’est celleaussi de la gastronomie puisque de copieux plats sélectionnés dansdiverses régions du pays ont été servis. C’était aussi la fête desenfants avec beaucoup de jeux populaires : lancer de còn (boule detissus), activités de lutte et ateliers de fabrication d’objetstraditionnels. Une édition 2013 particulièrement riche et populaire. -AVI

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Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.

Le Banh cuon Thanh Tri se distingue par sa finesse, sa texture soyeuse et son parfum délicat de riz. Photo: VNA

Le "banh cuon" de Thanh Tri : Un savoir-faire ancestral élevé au rang de patrimoine culturel immatériel national

La décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme classant cet artisanat dans la catégorie des savoir-faire traditionnels et des connaissances populaires, a été officiellement rendue publique le 18 mars. Cette reconnaissance consacre une valeur culturelle séculaire et met en lumière le rôle essentiel de la communauté locale dans la préservation et la transmission de ce patrimoine unique.