Cette fête auralieu durant un mois, du 1er décembre 2014 au 1er janvier 2015. Sontprévus un programme de soldes, un autre d’accueil des premiers touristesinternationaux de 2015, des spectacles divers et variés, etc.
Le point d’orgue sera le 9e festival gastronomique "Spécialitésculinaires du monde", qui aura lieu du 4 au 7 décembre au Parc du 23septembre. L’occasion de découvrir la culture gastronomique d'unesoixantaine de grands établissements de 20 pays et territoires, quiproposeront des dégustations sur environ 80 stands.
Lesvisiteurs pourront déguster des plats rustiques, simples du Vietnamcomme nem, chao tom (mets préparé avec des crevettes assaisonnées de rizgrillé), pâté de viande pilée, ballottine de tête de porc..., denombreux plats internationaux célèbres, des jus de fruits naturels...
En huit éditions, ce festival s’est forgé une belle réputation auprèsdes Saïgonnais et des touristes, toutes nationalités confondues.
De nombreuses performances de musique traditionnelle seront présentéesdans une ambiance joyeuse, et nul doute que les touristes n’oublierontjamais leur Nouvel An dans la mégalopole du Sud. -CPV/VNA