La Journée Vietnam- Japon 2011 a eu lieudimanche à Ho Chi Minh-Ville, sous les auspices du Consulat du Japon àHo Chi Minh-Ville, en collaboration avec la Maison culturelle desjeunnes de la ville.
Les visiteurs ont eu l'occasion de découvrir l'art culinaire originaldu "Pays du Soleil-Levant" à travers des présentations de l'expertjaponais Takako Fujita, de l'école de cuisine japonaise Fujita. On leura expliqué l'art culinaire japonais des quatre saisons, l'histoire dushushi, des recettes de sushi comme Oshizushi (Sushi pressé aumaquereau mariné), Owan hatsuhinode (Soupe dite du premier soleil del'année), Aemaze (salade de concombre)...
En outre, desjeux folkloriques japonais ont été organisés, ainsi que le coloriage detableaux, l'apprentissage du japonais par les cartes Karuta, unconcours de chants destiné aux étudiants de japonais...
A côté de la présentation de diverses facettes de la culture japonaise,cet événement a également dévoilé certaines activités déployées par legouvernement et le peuple japonais après le séisme et le tsunami demars dernier. - AVI
Un ancien navire refait surface sur la côte du Centre
L’importante érosion côtière, causée par les récentes inondations et le typhon Kalmægi, a mis au jour une épave historique sur la plage de Tân Thanh, dans le quartier de Hôi An Tây à Da Nang, à quelques pas seulement du rivage.
Ce navire n'est pas inconnu : il avait été découvert pour la première fois en décembre 2023, dans le quartier de Thanh My, lorsque seule une partie de sa coque en bois émergeait du sable. À l’époque, les autorités et les experts avaient immédiatement prélevé des échantillons pour une datation au carbone 14 afin de déterminer son âge. Cependant, les espoirs d'étude avaient été douchés en janvier 2024, lorsque la mer agitée et les fortes marées avaient de nouveau ensablé et dissimulé la majeure partie de l'épave. Sa réapparition aujourd'hui relance les efforts de recherche.
