La Journée Vietnam- Japon 2011 a eu lieudimanche à Ho Chi Minh-Ville, sous les auspices du Consulat du Japon àHo Chi Minh-Ville, en collaboration avec la Maison culturelle desjeunnes de la ville.
Les visiteurs ont eu l'occasion de découvrir l'art culinaire originaldu "Pays du Soleil-Levant" à travers des présentations de l'expertjaponais Takako Fujita, de l'école de cuisine japonaise Fujita. On leura expliqué l'art culinaire japonais des quatre saisons, l'histoire dushushi, des recettes de sushi comme Oshizushi (Sushi pressé aumaquereau mariné), Owan hatsuhinode (Soupe dite du premier soleil del'année), Aemaze (salade de concombre)...
En outre, desjeux folkloriques japonais ont été organisés, ainsi que le coloriage detableaux, l'apprentissage du japonais par les cartes Karuta, unconcours de chants destiné aux étudiants de japonais...
A côté de la présentation de diverses facettes de la culture japonaise,cet événement a également dévoilé certaines activités déployées par legouvernement et le peuple japonais après le séisme et le tsunami demars dernier. - AVI
Vers le XIVe Congrès du Parti : « Aspiration du Printemps », une passerelle musicale entre le Vietnam et le monde
Un concert exceptionnel intitulé « Aspiration du Printemps » se tiendra le 17 janvier à 20 heures au Théâtre Ho Guom, réunissant environ 150 artistes, acteurs et musiciens, représentant l’élite de la musique académique nationale et internationale.
