Culture-Sports

Journée du Pho vietnamien en Afrique du Sud

Le 9 décembre, une Journée du Pho vietnamien a eu lieu au Hazel Food Market à Pretoria, en Afrique du Sud.
Journée du Pho vietnamien en Afrique du Sud ảnh 1Visiteurs à la Journée du Pho vietnamien en Afrique du Sud. Photo: VNA
Hanoï (VNA) - Le 9 décembre, une Journée du Phovietnamien a eu lieu au Hazel Food Market à Pretoria, en Afrique du Sud.

C'était la première fois qu’une Journée du Pho vietnamiena été organisée en Afrique du Sud. Il s’agissait d’une initiative del'ambassade du Vietnam en Afrique du Sud, en collaboration avec les représentationsvietnamiennes dans ce pays.

Selon l’ambassadeur vietnamien en Afrique du Sud, Hoang SyCuong, la Journée du Phovietnamien était le dernier d'une série d'événements organisés pour célébrer le30e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre les deuxpays (22 décembre).

Environ 500 portions de « pho » au bœuf et aupoulet, 1.500 rouleaux de printemps frits et du café vietnamien prêt à boire ontété servis gratuitement lors de l’événement.

Le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou depoulet) est un plat original et très populaire au Vietnam. Il est consommé àn’importe quel moment de la journée. Les principaux ingrédients sontvermicelles de riz, bouillon mijoté à partir d’os de bœuf ou de poulet, viandede bœuf ou de poulet, le tout accompagné d’un peu de poivre, de citron,d’oignon émincé et de menthe.-VNA
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Photo : VNA

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Les programmes sont conçus comme de véritables «cadeaux spirituels» dans le contexte des célébrations nationales du 14e Congrès du Parti. Ils visent non seulement à honorer la beauté du théâtre traditionnel, mais aussi à nourrir l’amour de la patrie et du pays, en particulier auprès des jeunes générations, contribuant ainsi à ancrer l’art populaire dans la vie contemporaine.