La compagnie par action Dong Xanh a inaugurésamedi l'usine de production d'éthanol Dai Loc dans la province deQuang Nam (Centre).
D'un fonds d'investissement de 600 milliards de dongs, l'usine Dai Locqui s'étend sur près de 18 ha, est la première de ce genre au Vietnam.Elle est capable de produire 100.000 tonnes d'éthanol par an (soitl'équivalent de 125 millions de litres).
Mise enactivité en septembre 2010, cette usine a produit 12.000 tonnesd'éthanol pour le marché domestique et pour l'exportation. Une foisfonctionnant à plein régime, elle employera directement plus 300travailleurs et environ 20.000 paysans locaux produiront du maniocséché, matière première pour la production de l'éthanol.
Par ailleurs, les pâtes de manioc qui restent après la productiond'éthanol seront transformées en engrais à base de micro-organismes,puis seront revendus aux agriculteurs avec un prix bon marché.
Actuellement, l'éthanol E5 est vendu dans 6 stations-services desprovinces de Quang Nam et de Da Nang. A travers le réseau dedistribution, l'usine Dai Loc s'efforce de distribuer de l'éthanol à200 stations-services dans l'ensemble du pays. -AVI
Normalisation de la production et valorisation de la marque de saumure de poisson de Phu Quôc
Le métier ancestral de fabrication de saumure de poisson de Phu Quôc, formé et développé depuis plus de deux siècles, a été inscrit en 2021 au patrimoine culturel immatériel national. Porteurs de cette tradition, les producteurs locaux redoublent aujourd’hui d’efforts pour standardiser la production, affirmer la qualité et renforcer la présence internationale de cette spécialité emblématique.