HCM-Ville: les choses que les voyageurs doivent savoir avant de visiter

La Cathédrale Notre-Dame de Saïgon. Photo: traveloffpath 

Hanoi (VNA) - Ho Chi Minh-Ville, dans le sud du Vietnam, est la capitale économique du pays et un tourbillon d'activités vertigineux. Cette ville tentaculaire équilibre la tradition vietnamienne avec une touche moderne, selon Travel of Path.

Dans cet article, Travel of Path liste tout ce que vous devez savoir sur les voyages à Ho Chi Minh-Ville, notamment les frais, la culture et l'étiquette, les principales attractions, la sécurité, la nourriture et les boissons, la qualité du Wi-Fi et la durée du séjour.
 
Abordabilité
 
Selon Travel of Path, le coût de la vie à Ho Chi Minh-Ville est très abordable. Il existe une large gamme d'hébergements disponibles pour tous les budgets et tous les styles.
 
Une nuit dans un hôtel 3 étoiles coûte généralement environ 40 dollars, ou environ 85 dollars pour un hôtel 4 étoiles. Les hôtels de luxe 5 étoiles coûtent en moyenne 150 dollars par nuit, et il y a beaucoup d'options, surtout si vous voulez faire des folies. Par exemple, l'hôtel La Vela Saigon propose de magnifiques suites à partir de 540 dollars la nuit.
 
Ho Chi Minh-Ville est un paradis pour les routards, avec d'innombrables options d'auberges bon marché. Une nuitée dans un dortoir d'une auberge de jeunesse bien notée coûte entre 5 et 7 dollars. Les auberges proposent généralement un petit-déjeuner et une connexion Wi-Fi gratuits.
 
Non seulement la nourriture à Ho Chi Minh-Ville est incroyablement délicieuse, mais il existe de nombreuses options abordables. Un repas de 3 plats dans un restaurant de milieu de gamme pour deux coûte environ 25 dollars. Pour un repas bon marché dans un restaurant bon marché ou chez un vendeur de rue, attendez-vous à payer environ 2 dollars. Une bière coûte entre 1 et 2 dollars, et un cappuccino environ 2 dollars.
 
Les transports en commun sont dominés par un important réseau de bus  qui peut emmener les visiteurs vers les principales destinations touristiques. Le tarif est basé sur la distance parcourue et varie entre 0,15 et 0,50 dollars par trajet.
 
Les tarifs des taxis commencent à 0,50 dollars et coûtent 1 dollar de plus par mile parcouru. Les motos-taxis sont légions et un court trajet coûte généralement environ 1,50 dollar. Le service de covoiturage préféré à Ho Chi Minh-Ville s'appelle Grab.
 
Voyager en cyclo est également une option. Un trajet d'une heure coûte généralement environ 7 dollars - assurez-vous simplement de négocier le prix avant de partir.

Culture
 
La culture et les traditions du Vietnam sont très différentes de celles que l'on trouve en Occident. Prenez le temps de vous renseigner sur l'étiquette appropriée avant de partir.
 
Consultez cette liste avant votre voyage! Voici quelques-unes des principales choses à faire et à ne pas faire à Ho Chi Minh-Ville:

Lors de la visite des temples et des pagodes,  les visiteurs doivent s'habiller modestement ou se couvrir d'un foulard. Inclinez la tête devant les temples et les statues de Bouddha pour montrer votre respect et ne parlez qu'à voix basse à l'intérieur. Ne touchez jamais les statues ou les moines, et enlevez vos chaussures si on vous le demande.
 
Essayez de ne pas vous toucher les uns les autres lorsque vous êtes en public et ne faites certainement pas de bisous à l'intérieur de sites religieux.
 
Montrez du respect à toute personne plus âgée que vous en saluant ou en s'inclinant.
 
Si vous voulez prendre une photo de quelqu'un, demandez toujours la permission.

Les meilleures attractions
 
Ho Chi Minh-Ville regorge de lieux incroyables à explorer. Voici quelques-unes des principales choses à voir et à faire lors de votre visite:
 
Les tunnels de Cu Chi sont un vaste réseau souterrain creusé et utilisé pendant la guerre par des soldats vietnamiens. Les visiteurs peuvent faire une visite guidée et ramper dans certaines sections.
 
Le marché Ben Thanh est le plus grand marché du Vietnam avec plus de 1.500 commerçants. Vous trouverez de nombreuses boutiques de souvenirs, d'articles faits à la main et de restaurants à la nourriture délicieuse.
 
Avec plus de 20.000 documents, artefacts et films, le musée des vestiges de la guerre donne une vue complète de la guerre dite "du Vietnam" et  des effets durables qu'elle a eu sur la nation.
 
Comme de nombreuses villes asiatiques, Ho Chi Minh-Ville est très sûre pour les voyageurs. Cependant, il y a encore certaines choses à garder à l'esprit pour rester en sécurité  :
 
Redoubler de prudence dans les zones très fréquentées ou les sites touristiques. Ne marchez pas avec votre téléphone à la main et ne laissez jamais vos sacs sans surveillance. En cas d'assistance d'urgence, appelez le 113.

A Ho Chi Minh-Ville, traverser la route toujours bondée peut être un événement très stressant.

Manger et boire: l'embarras du choix
 
L'une des meilleures parties du voyage consiste à découvrir la cuisine locale, et Ho Chi Minh-Ville est un endroit fantastique pour essayer de nouveaux aliments. Ne partez pas sans avoir essayé au moins une des choses suivantes:

Les coquillages bouillis, cuits à la vapeur, grillés ou sautés sont un aliment de rue populaire, surtout lorsqu'ils sont consommés avec une bière fraîche.
 
Le banh mi est un sandwich garni de viandes, d'herbes fraîches, de légumes marinés, de pâté et d'une sauce piment.
 
Le com Tam sont des côtes de porc marinées et grillées lentement servies avec du riz cassé, des œufs, des légumes et de l'huile d'oignon vert, et généralement trempées dans une sauce de poisson.
 
Concernant les boissons, les types plus typiques sont le café "à la vietnamienne" vendu partout, souvent servi avec du lait concentré et des glaçons, le jus de canne à sucre et les bières populaires telles que Saigon et 333.-CPV/VNA