L'édition 2010 de l'exposition internationale des produits alimentaires et des boissons de Hô Chi Minh-Ville s'est ouverte mercredi avec la participation de 186 entreprises vietnamiennes, américaines, allemandes, sud-coréennes, australiennes, chinoises, thaïlandaises et malaises.


Les produits exposés sur les 252 stands offrent au public une multitude de choix possibles. Outre les produits alimentaires et les boissons, les visiteurs ont également l'occasion de contempler les services de l'hôtellerie-restauration, certaines technologies et dispositifs de conditionnement, divers emballages...


A noter que la fête de la bière et des boissons du Vietnam 2010, qui s'inscrit dans le cadre de cette exposition, est agrémentée de spectacles saluant la grande fête de célébration du Millénaire de Thang Long-Hanoi.


Selon Mme Nguyên Thi Hông, vice-présidente du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, "cet événement est une activité de promotion du commerce annuelle de Hô Chi Minh-Ville mais aussi du pays entier. Il donne par ailleurs l'opportunité aux entreprises de présenter leurs produits aux consommateurs, d'affirmer leur prestige, la qualité comme la sécurité de leurs produits".


L'édition 2010 est placée sous les auspices de l'Association des vivres de Hô Chi Minh-Ville, et du Service local de l'Industrie et du Commerce.


"De janvier à août, la valeur des productions industrielles de Hô Chi Minh-Ville a augmenté de 13,8 % par rapport à la même période de 2009. Celle des produits alimentaires et des boissons a progressé de 7,1 % sur un an", toujours selon la dirigeante municipale.-AVI