Photo: vneconomy.vnDak Lak (VNA) -Depuis plus d'un mois, le prix du café n'a cessé d'augmenter, atteignant 60.000dongs le kilo de café vert dans les provinces du Tay Nguyen (Hauts Plateaux duCentre). Il s'agit du niveau le plus élevé au cours des 15 dernières années.
Le Vietnam estle plus grand producteur mondial de café robusta. La demande de café robustan'a cessé d'augmenter ces dernières années, alors que la production du Vietnam adiminué d'environ 10-15%, entraînant une pénurie dans l'approvisionnement. Enoutre, l'inflation a fait monter les prix des matières premières, notamment ceuxdes matières agricoles qui ont doublé, voire triplé, causant une augmentationdes coûts de production et de transformation.
Photo: VNA Selon le Servicede l'Industrie et du Commerce de Dak Lak, entre janvier et avril, cetteprovince a exporté environ 165.000 tonnes de café vert. Le prix élevé du caféaugmente le chiffre d'affaires à l'exportation. Cependant, les particuliers etles entreprises producteurs n’en profitent pas encore beaucoup.
Tran Dinh Trong,président du Conseil d'administration et directeur de la Coopérative del'agriculture et des services Cong Bang Ea Tu, dans la ville de Buon Ma Thuot,a appelé les agriculteurs à collaborer avec sa coopérative afin de produire ducafé de haute qualité. Selon lui, la qualité du café détermine le prix de vente.-VNA
