Le four à céramique de Dai Hung,dans la commune de Tuong Binh Hiêp, chef-lieu de Thu Dâu Môt, provincede Binh Duong est célèbre pour ses différents types de jarres, pots,cruches.
Ce four a été construit par un Chinoisoriginaire du Guangdong aux XVIIe-XVIIIe siècles. Il a appartenu ensuiteà de nombreux autres propriétaires chinois. En 1975, il appartenait àla Coopérative de Tuong Binh Hiêp, selon Bùi Van Giang qui est chargé degérer le four depuis 1989.
Le four est construitentièrement en briques crues, séchées au soleil, sur lesquelss’appliquent les enduits d'argile qui se durcissent au contact du feu.Les artisans restent fidèles aux techniques traditionnelles et utilisentdu bois comme combustible pour la cuisson.
A DaiHung, il existe différents types de jarres, la plus imposante peutcontenir jusqu'à 200 litres d'eau. La plupart de ces récipients sontémaillés, de couleur brunâtre ou jaune foncé et décorés de dragons et dephénix en relief.
Les principaux produits sont desjarres, pots, et cruches, très prisés par les marchands de Hô ChiMinh-Ville et des provinces du delta du Mékong. Ils sont égalementexportés vers le Cambodge.
Ce métier fournit desemplois stables à de nombreux travailleurs locaux et aide à améliorerleurs conditions de vie. Hô Van Lon, 69 ans, qui a 50 ans d’expérience, aconfié : «Les sept membres de ma famille font de la poterie et je penseque nous sommes bien payés de nos efforts ». – AVI
Un échange culturel pour renforcer les liens entre les peuples de l'ASEAN à Ho Chi Minh-Ville
Un échange culturel intitulé "Connecter les peuples de l'ASEAN" s'est déroulé au sein de l'espace culturel Due Tam Tra, dans la commune de Chau Pha, où les convives ont été initiés à l'art ancestral du thé vietnamien. Les délégués ont pris part au rituel de l’invitation au thé dans un esprit d’amitié, et ont dégusté du thé ainsi que des pâtisseries traditionnelles.
