Hanoï (VNA) - La lumière du soleil devient moins forte, le vent fraîchit et des feuilles jaunes tombent dans la rue. Aucun doute, l’automne est bel et bien arrivé à Hanoï ! Il est considéré comme la saison la plus romantique, mais aussi celle de la littérature et de la nostalgie.
L’automne est la plus belle saison de l’année à Hanoï. Photo : Ngoc Hà/VNA/CVN
Dès l’aube, en se baladant tout en humant l’air frais, les touristes peuvent voir de nombreux vélos transportant des marguerites blanches et jaunes depuis la banlieue jusqu’au centre-ville, une des fleurs typiques de cette arrière-saison.
Des touristes étrangers photographient les bords du lac de l’Épée restituée.Photo : Trân Viêt/VNA/CVN
Marcher au bord du lac de l’Épée restituée est des plus plaisants. Le paysage spectaculaire, avec ses arbres luxuriants, est mis en valeur par le pont Thê Huc, au somment de son charme, et la beauté de la tour de la Tortue. Malgré son emplacement en plein centre-ville, le visiteur se trouve dans un espace isolé de la vie urbaine agitée.
Le soir, les fleurs de lait embaument les rues de leur parfum suave. Photo : Archives/CVN
Les Hanoïens appellent par ailleurs l’automne «la saison des fleurs de lait (alstonia scholaris)». Les arbres d’où elles fleurissent se trouvent le long des rues de la capitale, et il faut se rendre à celles de Quan Thanh, Quang Trung et Nguyên Du pour trouver les plus vieux spécimens. Leur parfum est si intense, particulièrement du coucher du soleil jusqu’à tard dans la nuit.
Le +côm+ est le cadeau par excellence en cette saison. Photo : Archives/CVN
Le côm, le jeune riz gluant aux grains aplatis et parfumés, est une spécialité de la capitale en cette saison. Pour les Hanoïens, rien n’évoque davantage que la saveur du côm, avec sa couleur d’un tendre vert et son léger parfum. Et l’image de la Hanoï d’automne serait incomplète s’il n’y avait pas ce riz typique vendu dans une feuille de lotus formant un petit paquet. -CVN/VNA
