Photo: Internet Selon Vu ThiHuong, directrice du Centre d’encouragement agricole de Hanoï, les modèles deproduction agricole biologique apportent non seulement une efficacitééconomique de 10 à 20% supérieure à la production conventionnelle, mais aidentégalement les agriculteurs à améliorer leurs connaissances et à changer lafaçon de penser en matière de production pour répondre aux besoins de plus enplus exigeants des consommateurs.
Le prix de ventedes légumes biologiques est de 4.000 à 5.000 dongs/kg plus élevé que celui des légumescultivés selon les méthodes traditionnelles, a informé Pham Thi Ly, directricede la Coopérative agricole biologique de Tien Duong (district de Dong Anh).
Bien quel’agriculture biologique présente une efficacité économique élevée, lasuperficie de production reste modeste et n’est pasencore à la hauteur des potentiels À ce jour, Hanoï ne possède en effet que 2.000 hectares de cultures et plus de 10 hectares d'aquaculture appliquant des méthodes de production biologiques sur sa superficie totale de terres agricoles de plusde 197.000 hectares.
Selon la directricegénérale de la Société par actions de transformation des produits agricoles BaoMinh (arrondissement de Hoang Mai), Bui Thi Hanh Hieu, pour surmonter lesdifficultés et étendre les zones agricoles biologiques, les localités doiventsoutenir les agriculteurs en matière des sciences et technologies. De même, il faut créer desmarques de produits agricoles bio pour augmenter les prix de vente surle marché ; aider les entreprises à établir des liens et à signer descontrats avec des agriculteurs ; accélérer la promotion du commerce et l’expansiondu marché de consommation.
Pour l’heure, Hanoïcontinue de mettre en œuvre le projet de développement de l'agriculturebiologique pour la période 2021-2025, qui vise à l'associer à l'écotourisme et à appliquer des hautes technologies.
Pour promouvoirl'efficacité du projet, le directeur adjoint du Service municipal del'Agriculture et du Développement rural, Nguyen Manh Phuong, a dit que leslocalités devaient renforcer la communication et la sensibilisation desgestionnaires, des producteurs, des entreprises et des consommateurs sur l'intérêt et les bienfaits des produits biologiques.
Les coopératives doivent créer des groupes pourcontrôler le strict respect des processus de production, de transformation, decontrôle et de certification des produits. En outre, leslocalités doivent se concentrer sur le développement de zones de production avec des produits biologiques clés; créer lesconditions pour inciter les entreprises à investir dans la construction demodèles agricoles dans une chaîne fermée allant de la production àla transformation préliminaire, en passant par la transformation et l'écoulement; avoir un plan spécifique pour soutenir lesagriculteurs, les coopératives et les entreprises de manière synchrone depuisles infrastructures de production, la formation technique, la construction demarques...
Selon la directricedu Centre d'analyse et de certification de la qualité des produits agricoles deHanoï du Service de l'Agriculture et du Développement rural de Hanoï, Bui ThanhHuong, le centre a déployé d’ores et déjà des efforts pour étendre sa capacitéà certifier les produits biologiques selon des normes internationales pour créerles conditions permettant aux entreprises de nouer des liens avec lesagriculteurs afin d'exporter les produits bio de Hanoï sur le marché international. –VNA
Selon la directricedu Centre d'analyse et de certification de la qualité des produits agricoles deHanoï du Service de l'Agriculture et du Développement rural de Hanoï, Bui ThanhHuong, le centre a déployé d’ores et déjà des efforts pour étendre sa capacitéà certifier les produits biologiques selon des normes internationales pour créerles conditions permettant aux entreprises de nouer des liens avec lesagriculteurs afin d'exporter les produits bio de Hanoï sur le marché international. –VNA
