Ayant pour thème "Santé et environnement", la fête de la gastronomie végétarienne 2010 doit débuter le 26 août durera jusqu'à la fin de la semaine à Hô Chi Minh-Ville.
Organisée pour la première fois par l'Association des entreprises de Hô Chi Minh-Ville en coopération avec la compagnie Hi Ma Lap Son et la compagnie de publicité Tre, cette fête, première du genre, réunira 80 stands sur lesquels seront présentés 100 plats végétariens cuisinés par des restaurants reconnus dont plusieurs plats traditionnels que l'on retrouve dans certaines pagodes.
Dans le cadre de cette fête, il y aura, entre autres, un concours intitulé "La couleur de la gastronomie végétarienne", une soirée musicale et une soirée d'illumination. -AVI
