Culture-Sports

Gastronomie: le goût du terroir, version méridionale

Le Festival gastronomique du Nam Bô 2015 a ouvert ses portes le 29 mai au parc culturel Dâm Sen, à Hô Chi Minh-Ville (Sud) avec une centaine de stands de 60 villes et provinces, du Centre au Sud, dressés pour le plus grand plaisir des gourmets.

Le Festivalgastronomique du Nam Bô 2015 a ouvert ses portes le 29 mai au parcculturel Dâm Sen, à Hô Chi Minh-Ville (Sud) avec une centaine de standsde 60 villes et provinces, du Centre au Sud, dressés pour le plus grandplaisir des gourmets.


Co-organisé par le ministèrede la Culture, des Sports et du Tourisme, le Service municipal de laculture, des sports et du tourisme, l’Association municipale du tourismeet le voyagiste Phu Tho Tourist, cet événement annuel a pour objectifde présenter à tous la gastronomie du Nam Bô.

L’occasion aussi pour les établissements gastronomiques de Hô ChiMinh-Ville ainsi que ceux d’autres localités de valoriser leursspécialités et de faire découvrir de délicieux plats - connus ouméconnus - aux touristes, toutes nationalités confondues.

Maintes activités seront organisées dans le cadre de cet événementavec, entre autres, une présentation de l’art de préparation de 200spécialités du Nam Bô occidental, de boissons, un concours de créationde stands, sans oublier l’espace culturel du Nam Bô avec le chant don catài tu, un concert de musique traditionnelle et des jeux populaires.

Point d’orgue du programme artistique de ce festival qui durerajusqu’au 1er juin : la reproduction de l’espace culturel des Khmers duSud, avec une présentation exhaustive du Têt traditionnel Chol ChnamThmay.

Le festival gastronomique du Nam Bô estl’un des plus grands événements culturels et touristiques annuels de la mégapole du Sud. Il est aussi un rendez-vous idéal pour les habitants de Hô Chi Minh-Ville ettous les touristes vietnamiens comme étrangers et, plus largement, pourtous ceux qui apprécient la cuisine vietnamienne.

«Ce festival est un rendez-vous des spécialités du Sud et contribue àpréserver et valoriser la valeur de la culture gastronomiquevietnamienne. Il présente à tous l’image d’une Hô Chi Minh-Ville effervescente,hospitalière et sûre», a souligné Pham Huy Binh, vice-directeurdu Service municipal du tourisme.

«Ce festivalmontre également le rôle important de Hô Chi Minh-Ville pour ledéveloppement du tourisme du pays. Le nombre d’arrivées internationales a progressé dede 10% en moyenne annuelle, et 60% des étrangers venant au Vietnam passent par notre ville. Le tourisme représente 11% de son PIB», a-t-il encore indiqué. – VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Des étudiants singapouriens visitent le Musée des vestiges de la guerre du Vietnam. Photo : VNA

Le Vietnam, une destination d’apprentissage de plus en plus prisée à Singapour

Au sein de l’Université nationale de Singapour (National University of Singapore - NUS), l'Initiative d'amitié en Asie du Sud-Est (Southeast Asia Friendship Initiative - SFI) vise à mieux faire connaître l’histoire, les cultures et les sociétés de l’Asie du Sud-Est, tout en favorisant la compréhension mutuelle entre les peuples de la région.

Des artistes interprètent la chanson "Trong Com" (Tambour de riz), traduite en français. Photo : VNA

La musique traditionnelle vietnamienne à la rencontre du public français à Arcueil

Une exposition consacrée aux instruments de musique traditionnelle vietnamienne, accompagnée de démonstrations musicales, a permis au public français de découvrir une grande variété d’instruments emblématiques du Vietnam, parmi lesquels le « dan bau » (monocorde), le « dan T’rung » (xylophone en bambou), différents types de tambours, des gongs, des flûtes, des lithophones ainsi que plusieurs instruments issus des minorités ethniques vietnamiennes.

Le vénérable Thich Tri Quang, patriarche suprême du Sangha bouddhiste du Vietnam, offre de l'encens devant la statue du Bouddha. Photo : VNA

Célébration solennelle du Vesak 2570 à Ho Chi Minh-Ville

Le patriarche suprême du Sangha bouddhiste du Vietnam, Thich Tri Quang, a appelé les dignitaires bouddhistes, les bonzes, les bonzesses et les fidèles à poursuivre leur engagement au service de la communauté dans un esprit de pleine conscience et de sérénité.

Le tissage de brocart de Van Giao assure non seulement les moyens de subsistance des habitants, mais préserve aussi une tradition emblématique de la communauté khmère. Photo : VNA

An Giang : entre héritage et modernité, les villages de métiers gardent vivante l’âme du delta

Réputée pour ses villages de métiers ancestraux, la province d’An Giang apparaît comme l’un des précieux gardiens des valeurs culturelles du Sud-Ouest. À l’heure de la modernisation et de l’intégration, la préservation et la valorisation de ces métiers traditionnels jouent un rôle essentiel dans la sauvegarde du patrimoine culturel de la région, tout en insufflant un nouvel élan au tourisme et à l’économie locale.

Des artisans enseignent la danse et le khèn Hmong aux élèves de l’École primaire semi-internat pour minorités ethniques de la commune de Ta Mung (Lai Chau). Photo d'illustration : VNA

Préserver l’âme du khèn des Mông dans les écoles en zone montagneuse

Le khèn est l’instrument de musique emblématique des Mông, celui qui les relie au monde invisible. Sous le soleil des premiers jours d’été sur le plateau rocheux de l’extrême Nord, la cour de l’école primaire en internat semi-pensionnaire pour minorités ethniques de Sung La, dans la commune de Sa Phin (province de Tuyên Quang), résonne d’une mélodie singulière.

Des coureurs participent à une course de trail au Vietnam. Photo : VNA

Le Vietnam accueillera une étape des UTMB World Series

Le Vietnam accueillera pour la première fois une étape des UTMB World Series, l’un des circuits de trail les plus prestigieux au monde, ouvrant ainsi la voie à une meilleure visibilité internationale des parcours montagneux vietnamiens.

Photo: qdnd.vn

Salon international de la défense du Vietnam 2026 : plus de 70 exposants déjà confirmés

Prévu du 8 au 10 décembre 2026 à Hanoï, le Salon international de la défense du Vietnam entend renforcer son attractivité avec un vaste espace d’exposition, des expériences immersives et une participation internationale croissante. Les préparatifs ont été examinés le 28 mai lors d’une réunion présidée par le général de corps d’armée Phung Si Tan.

Ce petit robot fait réfléchir petits et grands

Ce petit robot fait réfléchir petits et grands

Parmi les dix finalistes du 7e Prix Grillon 2026, Le petit robot qui se croyait humain du professeur Lê Anh Vinh attire l’attention par sa manière douce et sensible de parler de l’intelligence artificielle et des émotions.

Une représentation au concert Turandot 2026 à Hanoi, le 27 mai. Photos: Comité d'organisation

Le concert Turandot réunit des artistes classiques internationaux à Hanoi

Présenté dans le cadre du projet international « Les Quatre Turandot » (T4T) - soutenu par l’Union européenne et le ministère italien de la Culture -, le concert vise à construire un pont culturel entre l’opéra italien, la musique symphonique européenne et le public vietnamien passionné de musique classique. 

Une image faisant la promotion des destinations vietnamiennes sur CNN International fin 2024.

Le Vietnam s’allie à CNN pour promouvoir son tourisme

CNN est un partenaire efficace depuis plusieurs années, contribuant à mettre en valeur la culture, le peuple, la gastronomie et la diversité des expériences locales vietnamiennes lors de forums et d'événements internationaux, ainsi que sur ses plateformes médiatiques.

Le vice-président du Comité populaire municipal de Hue, Tran Huu Thuy Giang (debout), s'exprime à la conférence de presse. Photo : VNA

Festival de Hue 2026 : la musique internationale à l’honneur en juin

La programmmation de la Semaine internationale de la musique de Hue 2026 qui aura lieu du 13 au 18 juin 2026 a été dévoilée lors d’une conférence de presse organisée par le Comité d’organisation du Festival de Hue, relevant du Comité populaire de cette ville du Centre.

La pagode Serey Meang Kol Sa Kor, trésor culturel d’An Giang

La pagode Serey Meang Kol Sa Kor, trésor culturel d’An Giang

Située dans la province d’An Giang, la pagode Serey Meang Kol Sa Kor, également connue sous le nom de Vinh Thanh, se distingue par son impressionnant ensemble de statues bouddhiques et par une architecture fortement empreinte de l’identité culturelle du bouddhisme theravāda khmer.

Ninh Binh séduit les visiteurs avec ses saisons florales patrimoniales

Ninh Binh séduit les visiteurs avec ses saisons florales patrimoniales

La province septentrionale de Ninh Binh séduit les visiteurs non seulement par ses montagnes spectaculaires et ses réseaux de grottes, mais aussi par les magnifiques saisons florales qui éclosent au cœur de ses paysages patrimoniaux. L’association entre la beauté naturelle et des spectacles immersifs transforme l’ancienne capitale impériale en une destination de plus en plus prisée pour le tourisme saisonnier.