La fête d'accueilde Mgr la Baleine (Nghinh Ong) du district de Can Gio (Ho ChiMinh-Ville) a été reconnue en tant que patrimoine culturel immatérielnational suite à une décision du ministère de la Culture, des Sports etdu Tourisme.
La fête Nghinh Ong, l'une des plus grandesfêtes de culte de baleine pour les pêcheurs du Sud, se déroule chaque15e jour du 8e mois lunaire de l'année dans le district de Can Gio, à HoChi Minh-Ville.
La fête Nghinh Ông (Cérémonie d’accueilpour la Baleine considérée comme un génie des pêcheurs) est uneactivité culturelle traditionnelle des pêcheurs de la région côtière,étroitement liée au culte des baleines.
Selon le conceptpopulaire, la baleine est une créature des mers sacrée. Elle faitsouvent son apparition pour aider et sauver les gens en difficulté aularge. Durant cette fête - ou le culte des baleines -, l'on prie pourune météo clémente, une bonne pêche et la prospérité.
La fête Nghinh Ong est également célébrée dans d'autres provinces côtières du pays.
En outre, d'autres fêtes ont été également reconnues en tant quepatrimoine culturel immatériel : la fête de la pagode de Vinh Nghiemdans la province septentrionale de Bac Giang, la fête de Phu Giay dansla province de Nam Dinh (Nord), le chant "cha bao" de la province deQuang Nam (Centre), le métier de tissage des nattes de la province deDong Thap (Sud). -VNA
Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord
Le Têt permet de se retrouver en famille. Plus les plateaux sont riches, plus cela exprime le respect envers les ancêtres. Les plateaux traditionnels du Nouvel An lunaire se composent de nombreux mets et symbolisent tous divers souhaits et vœux de chaque famille pour la nouvelle année. Les plateaux du Têt sont également très colorés : le vert du banh chung mélangé au rouge du riz gluant en passant par le jaune des pousses de bambou...
