Culture-Sports

Fête de la gastronomie de rue du Vietnam à Moscou

Dans le but de promouvoir la gastronomie vietnamienne auprès des amis russes et internationaux, la 8è Fête de la gastronomie de rue du Vietnam a lieu du 8 au 10 mars à Moscou, en Russie.

Moscou, 10 mars (VNA) – Dans le but de promouvoir la gastronomie vietnamienne auprès des amis russes et internationaux, la 8è Fête de la gastronomie de rue du Vietnam a lieu du 8 au 10 mars au Centre culturel et commercial de Hanoï à Moscou.

Fête de la gastronomie de rue du Vietnam à Moscou ảnh 1La 8è Fête de la gastronomie de rue du Vietnam attire un grand nombre de visiteurs. Photo: VNA

Outre les spécialités culinaires déjà populaires tels que le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), nem ran (rouleau de printemps frits), bun cha (hachis de porc grillé au vermicelle)…, les visiteurs peuvent y trouver nombre de plats de rue délicieux, regarder des représentations artistiques et découvrir des jeux populaires vietnamiens.

Par ailleurs, avec pour objectif d’édifier cet  événement en programme de promotion du commerce et de la culture vietnamienne régulièrement maintenu à Incentra, la fête expose également d’autres produits vietnamiens.

Après 8 éditions, la Fête de la gastronomie de rue du Vietnam est devenue une « bonne enseigne », contribuant à propager la gastronomie vietnamienne en Russie.

Nguyen Canh Hong Linh, directeur général d’Incentra, a annoncé que le comité d’organisation inviterait des chefs cuisiniers renommés à prendre part à la prochaine édition. -VNA

#Fête de la gastronomie de rue du Vietnam #Nguyen Canh Hong Linh #Incentra
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Andrey Tatarinov, ancien ambassadeur de Russie au Vietnam. Photo: VNA

Mise à l’honneur la langue vietnamienne à travers le 5e concours national de traduction en Russie

L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.