Moscou, 10 mars (VNA) – Dans le but de promouvoir la gastronomie vietnamienne auprès des amis russes et internationaux, la 8è Fête de la gastronomie de rue du Vietnam a lieu du 8 au 10 mars au Centre culturel et commercial de Hanoï à Moscou.
La 8è Fête de la gastronomie de rue du Vietnam attire un grand nombre de visiteurs. Photo: VNA
Outre les spécialités culinaires déjà populaires tels que le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), nem ran (rouleau de printemps frits), bun cha (hachis de porc grillé au vermicelle)…, les visiteurs peuvent y trouver nombre de plats de rue délicieux, regarder des représentations artistiques et découvrir des jeux populaires vietnamiens.
Par ailleurs, avec pour objectif d’édifier cet événement en programme de promotion du commerce et de la culture vietnamienne régulièrement maintenu à Incentra, la fête expose également d’autres produits vietnamiens.
Après 8 éditions, la Fête de la gastronomie de rue du Vietnam est devenue une « bonne enseigne », contribuant à propager la gastronomie vietnamienne en Russie.
Nguyen Canh Hong Linh, directeur général d’Incentra, a annoncé que le comité d’organisation inviterait des chefs cuisiniers renommés à prendre part à la prochaine édition. -VNA
