La fête de la cerisesera désormais un événement annuel organisé à Quang Ninh pour renforcerles relations de coopération et d'amitié entre cette province et leJapon, ainsi que pour promouvoir l'investissement auprès desinvestisseurs japonais, a souligné Dang Huy Hau.
Cetteannée, la fête présentera 120 cerisiers et réunira de 20 à 30 stands surdes circuits touristiques, des produits gastronomiques et d'autresspécialités de la province de Quang Ninh comme du Japon. En outre, lesvisiteurs pourront regarder des spectacles originaux des deux pays.
La fête de la cerise a été organisée pour la première fois en avril2013 dans la province de Quang Ninh. Une centaine de cerisiers du Japonavaient été plantés pour l'événement dans la zone touristique de BaiChay, ville de Ha Long, et à Yen Tu, ville de Uong Bi. - VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
