Cet événementressemblera à un Festival de fin d'année européen et donnera uneatmosphère joyeuse et d’échanges entre les entreprises locales etinternationales ainsi que les étrangers qui vivent et travaillent à HôChi Minh-Ville et les habitants locaux.
Selon le comitéd’organisation, cette animation devrait regrouper environ 80 entreprisesvietnamiennes et étrangères avec plus de 150 stands dans différentsdomaines: boutique de souvenirs, décoration, design d'intérieur,nourriture, boissons et matériels de cuisine...
Les visiteursqui assisteront à ce festival, entreront directement dans le paradismagique de l'hiver européen, même en étant au Vietnam et verront desactivités très diverses, attrayantes comme les stands alimentairespermettant de découvrir la culture gastronomique européenne, celle duVietnam et d'autres pays à la même période. D’ailleurs, il y aura desespaces pour apprendre à faire des gâteaux, décorer des tables pour detrès grandes fêtes...
Sur la scène principale du Festival, sesuccèderont des programmes pour les enfants mais aussi pour tous typesde visiteurs du Festival avec de la danse contemporaine, de l’aérobic,des flash mobs représentés par les étudiants des différentes universitésde la ville.
En outre, dans le cadre du festival, de nombreusesactivités sociales et humanitaires comme des remises de cadeaux pour 300enfants défavorisés et pauvres de Hô Chi Minh-Ville, des programmesd'échanges musicaux pour enfants, des activités de peinture, de photosavec le Père Noël seront organisées. Entrée libre. – VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
