Au premier trimestre 2011, le pays a exporté1,85 million de tonnes de riz pour une valeur total de 884 millions dedollars, a annoncé l'Association des vivres du Vietnam (VFA).
Lors de la campagne d'hiver-printemps 2010-2011, les provinces du deltadu Mékong ont recolté 6,37 millions de tonnes avec un rendement moyende 6,6 tonnes par hectare.
La semaine dernière, le coursdu paddy a connu une légère augmentation de 200 à 300 dongs le kilo,tandis que le cours du riz poli oscillait entre 7.450 et 7.800 dongs lekilo. - AVI
Banh da nem de Thô Hà : reconnaissance nationale pour un métier séculaire du Kinh Bac
Le village de fabrication de galettes de riz (banh da nem) de Thô Ha, situé dans le quartier de Vân Ha, province de Bac Ninh (Nord), vient d’être officiellement inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. Cette reconnaissance consacre des siècles de savoir-faire traditionnel et souligne l’importance économique de cette activité pour la région du Kinh Bac.