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La viande de bœuf de la Sarl Pacow International est très appréciée sur le marché Halal grâce à son strict respect des normes d’hygiène, des processus d’abattage et à la transparence de la chaîne d’approvisionnement. Photo : VNA
La viande de bœuf de la Sarl Pacow International est très appréciée sur le marché Halal grâce à son strict respect des normes d’hygiène, des processus d’abattage et à la transparence de la chaîne d’approvisionnement. Photo : VNA
Le processus d’abattage des bovins, mené selon la norme australienne chez la SARL Pacow International, garantit le bien-être animal et l'absence de contact des animaux avec le sol. Photo : VNA
Le processus d’abattage des bovins, mené selon la norme australienne chez la SARL Pacow International, garantit le bien-être animal et l'absence de contact des animaux avec le sol. Photo : VNA
Le processus de traitement des déchets dans les fermes d’élevage à haute technologie de Tây Ninh est conçu de manière méthodique et scientifique. Photo : VNA
Le processus de traitement des déchets dans les fermes d’élevage à haute technologie de Tây Ninh est conçu de manière méthodique et scientifique. Photo : VNA
Les bovins sont nourris avec un régime spécial combinant herbe de maïs fermentée, mélasse et aliment composé, associé à une période de repos avant l’abattage selon les normes Halal. Photo : VNA
Les bovins sont nourris avec un régime spécial combinant herbe de maïs fermentée, mélasse et aliment composé, associé à une période de repos avant l’abattage selon les normes Halal. Photo : VNA
Les technologies avancées sont largement déployées dans les fermes d’élevage concentré à Tây Ninh. Photo : VNA
Les technologies avancées sont largement déployées dans les fermes d’élevage concentré à Tây Ninh. Photo : VNA
Au sein de la SARL QL Vietnam Agroresources, la zone d’emballage des œufs de poule est en cours d'automatisation progressive, ce qui contribue directement à l'amélioration de la qualité du produit. Photo : VNA
Au sein de la SARL QL Vietnam Agroresources, la zone d’emballage des œufs de poule est en cours d'automatisation progressive, ce qui contribue directement à l'amélioration de la qualité du produit. Photo : VNA
La galette de riz de la Sarl Tan Nhien est certifiée Halal JAKIM, respectant strictement les normes de la loi islamique Shariah concernant les ingrédients, le processus de production et le contrôle qualité. Photo : VNA
La galette de riz de la Sarl Tan Nhien est certifiée Halal JAKIM, respectant strictement les normes de la loi islamique Shariah concernant les ingrédients, le processus de production et le contrôle qualité. Photo : VNA
Chez la SARL QL Vietnam Agroresources, la chaîne de tri des œufs est entièrement automatisée et les œufs sont stérilisés par rayons UV durant le processus de production. Photo : VNA
Chez la SARL QL Vietnam Agroresources, la chaîne de tri des œufs est entièrement automatisée et les œufs sont stérilisés par rayons UV durant le processus de production. Photo : VNA
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Développement du marché Halal dans le Sud-Ouest et le delta du Mékong

Face à la demande mondiale croissante de produits Halal, la province de Tây Ninh – porte d’entrée de la frontière Sud-Ouest du Vietnam – et le delta du Mékong sont identifiés comme zones stratégiques pour le développement de cette filière. Plusieurs entreprises locales investissent dans des chaînes de production intégrées, garantissant la sécurité alimentaire et la traçabilité, afin d’obtenir la certification Halal et conquérir les marchés musulmans à fort potentiel.

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#marché Halal #Sud-Ouest frontalier #delta du Mékong #Vietnam

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