La 15e exposition internationaledes produits alimentaires, des boissons et de l'emballage 2011(Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2011) a commencé jeudi à HôChi Minh-Ville.
Elle est organisée par la société de publicité et de foirescommerciales (Vinexad) en collaboration avec l'Association detransformation et d'exportation de produits aquatiques du Vietnam,l'Association des liqueurs, de la bière et des boissonsrafraîchissantes du Vietnam, ainsi que l'Association des vivres de HôChi Minh-Ville.
Cette année, près de 200 entreprisesnationales et étrangères présentent sur 256 stands leurs nouveauxproduits alimentaires et boissons, des services d'hôtellerie et derestauration, ainsi que les dernières technologies dans latransformation alimentaire et l'emballage.
"Il s'agitd'une bonne occasion pour les entreprises nationales de partager desexpériences avec des partenaires étrangers, de rechercher descoopérations ainsi que de développer leurs marchés", a déclaré NguyenNam Hai, vice-ministre de l'Industrie et du Commerce.
Dans le cadre de cette exposition de trois jours, une "Fête de la bièreet des boissons du Vietnam 2011" sera organisée avec 56 stands desleaders domestiques de ce secteur, dont Tân Hiêp Phat, Habeco,Sabeco... -AVI
Construire des marques aux normes internationales
Bien que le secteur de l’artisanat vietnamien génère chaque année des dizaines de milliards de dollars d’exportations, sa valeur ajoutée demeure modeste faute de marques fortes. La normalisation et la construction méthodique des marques constituent désormais des conditions sine qua non pour permettre aux produits vietnamiens de s’imposer à l’échelle mondiale.
