La 15e exposition internationale des produits alimentaires, des boissons et de l'emballage 2011 (Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2011) a commencé jeudi à Hô Chi Minh-Ville.

Elle est organisée par la société de publicité et de foires commerciales (Vinexad) en collaboration avec l'Association de transformation et d'exportation de produits aquatiques du Vietnam, l'Association des liqueurs, de la bière et des boissons rafraîchissantes du Vietnam, ainsi que l'Association des vivres de Hô Chi Minh-Ville.

Cette année, près de 200 entreprises nationales et étrangères présentent sur 256 stands leurs nouveaux produits alimentaires et boissons, des services d'hôtellerie et de restauration, ainsi que les dernières technologies dans la transformation alimentaire et l'emballage.

"Il s'agit d'une bonne occasion pour les entreprises nationales de partager des expériences avec des partenaires étrangers, de rechercher des coopérations ainsi que de développer leurs marchés", a déclaré Nguyen Nam Hai, vice-ministre de l'Industrie et du Commerce.

Dans le cadre de cette exposition de trois jours, une "Fête de la bière et des boissons du Vietnam 2011" sera organisée avec 56 stands des leaders domestiques de ce secteur, dont Tân Hiêp Phat, Habeco, Sabeco... -AVI