Un stand du Vietnam à ThaiFex 2017. Photo : http://nongnghiep.vn

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Une trentaine d'entreprises vietnamiennes présenteront leurs produits naturels et biologiques comme les fruits séchés, le riz, la noix de coco transformée… lors du prochain salon Thaifex - World of Food Asia, selon l'Association des produits vietnamiens de haute qualité.

Thaifex est une foire internationale sur l'alimentation, les boissons, la restauration, et le commerce en détail et la franchise qui aura lieu du 29 mai au 2 juin à Bangkok, en Thaïlande.

D’après Vu Kim Hanh, présidente de ladite association, l'événement offrira une bonne chance aux entreprises vietnamiennes pour promouvoir leurs produits et technologies, rechercher des partenaires et mettre à jour les dernières informations sur la consommation et les tendances du marché mondial.

Les entreprises vietnamiennes exposeront également des produits locaux tels que la saumure de poisson de Phu Quoc, le fruit du dragon de Binh Thuan, le poivre de Quang Tri, la noix de cajou de Binh Phuoc...

L'événement inclura un programme d'échanges entre les entreprises vietnamiennes et celles de l’ASEAN.

Un programme de gastronomie vietnamienne "Cooking show" de trois jours sera organisé pour présenter une dizaine de plats utilisant des ingrédients typiques de localités du Vietnam.

Dans le cadre de Thaifex, l'Association des produits vietnamiens de haute qualité organisera un séminaire international sur l'aperçu du marché de l'ASEAN et le potentiel de coopération commerciale au sein du bloc, le développement et  la commercialisation de produits ayant des indications géographiques. Le séminaire portera sur les initiatives pour améliorer la qualité des produits agricoles et des denrées alimentaires vietnamiens pour qu’ils puissent  pénétrer dans les marchés internationaux.

Thaifex 2018, organisé conjointement par le Département de la promotion du commerce international et la Chambre de commerce de Thaïlande, devrait attirer environ 60.000 visiteurs et environ 2.500 exposants de 40 pays. -VNA