Économie

Des efforts pour réduire la dépendance à l'importation de lait

La demande de lait est de plus en plus importante, mais la production nationale ne satisfait qu'à 20% des besoins, conduisant le Vietnam à en importer.

Cette situation entraîne non seulement des problèmes de gestion des prix, de distribution des produits mais compromet aussi le développement durable du secteur laitier tout en aggravant le déficit de la balance du commerce extérieur.

La demande de lait est de plus en plusimportante, mais la production nationale ne satisfait qu'à 20% desbesoins, conduisant le Vietnam à en importer.

Cette situation entraîne non seulement des problèmes de gestion desprix, de distribution des produits mais compromet aussi ledéveloppement durable du secteur laitier tout en aggravant le déficitde la balance du commerce extérieur.

Ces dernièresannées, la consommation annuelle de lait par habitant a connu une forteaugmentation, passant de 8,09 litres en 2000 à plus de 14,8 litres en2008 puis à 17 litres actuellement, ce pendant que la productiondomestique ne satisfait qu'à 22-25% des besoins.

Selonle docteur Peter Lentes, expert de l'Institut de stratégie et depolitique de développement agricole et rural (Ipsard), le Vietnamappartient au groupe de 20 pays qui sont de grands importateurs delait, concrètement, près de 1,2 million de tonnes de lait de toutescatégories chaque année.

Les études du marché domestiquemenées par le ministère de l'Industrie et du Commerce révèlent que lelait en poudre importé occupe 72% de parts de marché au Vietnam, avecAbbott pour 32%, Dutch Lady pour 16%, suivi par Dumex avec 8% puisNestlé avec 4,2%.

La dépendance à ces importations aoffert l'opportunité à de nombreuses sociétés de lait étrangèresd'augmenter leurs prix, avec une croissance de 15 à 20%.

Afin de répondre à la demande nationale et réduire cette dépendance, leVietnam a pris de nombreuses politiques d'encouragement audéveloppement des élevages laitiers.

Plusieurs grandesentreprises de transformation laitière du Vietnam telles que TH Milk etVinamilk ont investi dans le développement de projets de plantation defourrage et d'élevage de vaches laitières. Ainsi, TH Milk a déclaréinvestir jusqu'en 2017, 1,2 milliard de dollars pour l'acquisition de137.000 vaches dont 70% seront prochainement prêtes à donner du lait dehaute qualité pour une production annuelle de 500 millions de litres.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a estimé que lecheptel de vaches laitières du pays atteindra d'ici la fin de l'annéeles 155.000 têtes, pour une production de 330.000 tonnes de lait, etd'ici 2015, de 263.000 têtes pour 653.000 tonnes.- AVI

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Lors de la cérémonie d'inauguration de la liaison aérienne Can Tho-Da Lat. Photo : VNA

Mise en service de la liaison aérienne Can Tho-Da Lat à raison d’un vol quotidien

L'exploitation de la liaison aérienne Can Tho-Da Lat avec un vol quotidien, pour un temps de vol d’un peu plus d’une heure devrait offrir davantage de possibilités de déplacement aux habitants du delta du Mékong, tout en renforçant les connexions touristiques et commerciales entre le Sud-Ouest et les Hauts Plateaux du Centre.

Des passagers s'enregistrent pour leur vol à l'aéroport international de Nôi Bài. Photo: VNA

Les tarifs aériens s’assagissent pour la Fête nationale, les voyageurs s’adaptent

Les tarifs aériens pour les vacances de la Fête nationale, le 2 septembre, ont commencé à baisser par rapport au début du mois d’août, suite à l’ajout de centaines de milliers de sièges par les compagnies aériennes. Cette baisse permet aux voyageurs de mieux maîtriser leur budget et de trouver des horaires de départ plus adaptés.

Vue aérienne de la forêt de protection de Cần Giờ. Photo: VNA

Les entreprises de Hô Chi Minh-Ville voient des opportunités offertes par le marché du carbone

Le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, Le Cong Thanh, a déclaré que le Vietnam passait de l’élaboration et de l’affinement des politiques à la mise en œuvre et au fonctionnement du marché du carbone. La bourse nationale du carbone a débuté ses opérations pilotes le 29 juin 2026, offrant une plateforme pour l’échange de quotas d’émission de gaz à effet de serre et de crédits carbone.

Le textile-habillement figure parmi les principaux secteurs d’exportation du Vietnam. Photo d'illustration : VNA

Target et Walmart renforcent leur recherche de fournisseurs vietnamiens

Target, Walmart… deux géants de la grande distribution américaine s’apprêtent à venir au Vietnam avec une longue liste de produits à rechercher auprès des fournisseurs locaux, ouvrant ainsi de nouvelles opportunités aux entreprises vietnamiennes pour accéder à des commandes à l’exportation.

Le ministre des Finances, Ngô Van Tuân, présente à l’Assemblée nationale les orientations pour l’élaboration de la Loi sur le budget de l’État (consolidée). Photo : VNA

Les députés envisagent une loi consolidée pour rationaliser la gestion des finances publiques

La consolidation de la Loi sur le budget de l’État de 2025 et de la Loi sur l’investissement public de 2024 (modifiée et complétée en 2025) est nécessaire pour mettre en place un mécanisme cohérent de gestion des finances publiques, alléger les procédures, réduire les délais et les coûts de conformité, ainsi qu’améliorer la mobilisation, la gestion et l’utilisation des ressources budgétaires de l’État afin de soutenir la croissance.

Les résultats du deuxième trimestre 2026 montrent que de nombreuses entreprises connaissent une croissance suffisamment rapide pour atteindre, voire largement dépasser, leurs prévisions de bénéfice annuel. Photo: VNA

Des entreprises en bonne voie pour atteindre leurs objectifs annuels

Alors que seule la moitié de l’année s’est écoulée, les résultats du deuxième trimestre 2026 montrent que de nombreuses entreprises connaissent une croissance suffisamment rapide pour atteindre, voire largement dépasser, leurs prévisions de bénéfice annuel.

Le riz ST25 fait son entrée dans le réseau Selgros en Allemagne. Photo: VNA

Le riz ST25 fait son entrée dans le réseau Selgros en Allemagne

​La présence du riz ST25 dans les rayons de Selgros offre non seulement une opportunité supplémentaire aux consommateurs allemands d'accéder aux produits d'agrumes et de riz vietnamiens, mais contribue également aux efforts visant à accroître la valeur ajoutée des produits agricoles du Vietnam en déplaçant l'accent du volume vers la qualité, la marque et la valeur.