Économie

Des efforts pour réduire la dépendance à l'importation de lait

La demande de lait est de plus en plus importante, mais la production nationale ne satisfait qu'à 20% des besoins, conduisant le Vietnam à en importer.

Cette situation entraîne non seulement des problèmes de gestion des prix, de distribution des produits mais compromet aussi le développement durable du secteur laitier tout en aggravant le déficit de la balance du commerce extérieur.

La demande de lait est de plus en plusimportante, mais la production nationale ne satisfait qu'à 20% desbesoins, conduisant le Vietnam à en importer.

Cette situation entraîne non seulement des problèmes de gestion desprix, de distribution des produits mais compromet aussi ledéveloppement durable du secteur laitier tout en aggravant le déficitde la balance du commerce extérieur.

Ces dernièresannées, la consommation annuelle de lait par habitant a connu une forteaugmentation, passant de 8,09 litres en 2000 à plus de 14,8 litres en2008 puis à 17 litres actuellement, ce pendant que la productiondomestique ne satisfait qu'à 22-25% des besoins.

Selonle docteur Peter Lentes, expert de l'Institut de stratégie et depolitique de développement agricole et rural (Ipsard), le Vietnamappartient au groupe de 20 pays qui sont de grands importateurs delait, concrètement, près de 1,2 million de tonnes de lait de toutescatégories chaque année.

Les études du marché domestiquemenées par le ministère de l'Industrie et du Commerce révèlent que lelait en poudre importé occupe 72% de parts de marché au Vietnam, avecAbbott pour 32%, Dutch Lady pour 16%, suivi par Dumex avec 8% puisNestlé avec 4,2%.

La dépendance à ces importations aoffert l'opportunité à de nombreuses sociétés de lait étrangèresd'augmenter leurs prix, avec une croissance de 15 à 20%.

Afin de répondre à la demande nationale et réduire cette dépendance, leVietnam a pris de nombreuses politiques d'encouragement audéveloppement des élevages laitiers.

Plusieurs grandesentreprises de transformation laitière du Vietnam telles que TH Milk etVinamilk ont investi dans le développement de projets de plantation defourrage et d'élevage de vaches laitières. Ainsi, TH Milk a déclaréinvestir jusqu'en 2017, 1,2 milliard de dollars pour l'acquisition de137.000 vaches dont 70% seront prochainement prêtes à donner du lait dehaute qualité pour une production annuelle de 500 millions de litres.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a estimé que lecheptel de vaches laitières du pays atteindra d'ici la fin de l'annéeles 155.000 têtes, pour une production de 330.000 tonnes de lait, etd'ici 2015, de 263.000 têtes pour 653.000 tonnes.- AVI

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Système de billetterie automatisé intégrant l'identification et l'authentification électroniques, la reconnaissance biométrique et le paiement sans espèces pour les passagers du métro Cat Linh – Hà Dông. Photo : VNA

Paiements sans numéraire : une "porte d’entrée" vers l’inclusion financière

Les paiements constituent l’un des piliers de la Stratégie nationale d’inclusion financière pour la période 2026-2030 ainsi qu’une "passerelle" permettant aux citoyens et aux entreprises d’accéder plus largement à l’écosystème financier — qu’il s’agisse de comptes de paiement, de l’épargne, du crédit, de l’assurance ou de produits financiers adaptés.

Dans la province de Dong Thap, les bateaux de pêche stockent de la glace dans leurs cale sèches afin de conserver les produits de la mer lors de leurs sorties en mer. Photo : VNA.

Dong Thap renforce son dispositif contre la pêche INN avant l’inspection européenne

Pour renforcer la lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), la province de Dong Thap s’attache notamment à réviser et standardiser les données relatives à sa flotte, à garantir leur cohérence entre les différents systèmes, à finaliser les dossiers de traçabilité, à contrôler les entreprises de transformation et d’exportation vers le marché européen et à préparer les rapports sur les patrouilles et le traitement des infractions.

Fabrication de composants électroniques chez la Star Engineers Vietnam Co., Ltd., dans le parc industriel de Binh Xuyên, province de Phu Tho. Photo: VNA

Le Vietnam transforme ses ambitions en matière d’IA en résultats commerciaux

L’intelligence artificielle (IA) s'impose désormais comme un levier stratégique incontournable pour les entreprises vietnamiennes. Selon une récente enquête, 69 % d'entre elles la placent désormais au sommet de leurs priorités, et la tendance n'est pas près de faiblir : 84 % des sondés prévoient d'accélérer le déploiement de cette technologie dès l'année prochaine.

L'indice de production industrielle enregistre un bond de 12,3% sur neuf mois. Photo: VNA

L'indice de production industrielle enregistre un bond de 12,3% sur neuf mois

La production industrielle vietnamienne a maintenu une croissance à deux chiffres au troisième trimestre 2026, avec une hausse estimée à 14,8% sur un an. Sur les neuf premiers mois, l’indice de production industrielle (IIP) a progressé de 12,3%, son rythme le plus élevé pour cette période depuis 2019, porté notamment par l’industrie manufacturière.

Des pêcheurs dans le port de pêche de Dông Tac (district de Phu Yên, province de Dak Lak) se préparent à prendre le large. Photo : VNA

À Dak Lak, les pêcheurs prennent le large et la tête de la lutte contre la pêche INN

Désormais, chaque sortie en mer exige des préparatifs renforcés : de la vérification des équipements techniques au suivi météo, en passant par l’optimisation des systèmes de communication. L’objectif est triple : assurer la sécurité des marins, optimiser les rendements et intensifier la lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).