Selon les prévisions, laconsommation de friandises devrait légèrement augmenter, de l’ordre de 5à 10%, par rapport à l’année précédente. Les grandes entreprises de laconfiserie renforcent leur production et leurs campagnes de vente.
Lesfriandises importées arrivent également sur le marché. La course entreproducteurs afin de gagner le plus de parts de marché est de plus enplus intense. Les entreprises vietnamiennes privilégient la fabricationdes confiseries que les consommateurs aiment acheter pour le Têt.
Cetteannée, la compagnie par actions de friandises Kinh Dô fabriqueraenviron 4.500 tonnes, soit 20% de plus que l’an dernier. En dehors deses cookies dont les matières premières sont importées d’Europe, Kinh Dôlance sur le marché beaucoup de produits de grande qualité avec un belemballage, afin que les clients puissent les offrir à leurs prochesdurant le têt traditionnel, comme des biscuits à crème au lait ou auchocolat, ses bonbons Koko Choco, ses gâteaux Solite, et ses snacksPocky.
Compte tenu de la conjoncture économique difficile,les consommateurs vietnamiens se serrent la ceinture. C’est pourquoiles entreprises domestiques n’osent pas trop augmenter le prix de leursproduits. «Nous devons réduire nos coûts à toutes les étapes de laproduction et de la distribution afin de limiter l’augmentation de nosproduits. Certaines augmenteront légèrement, de 1 à 2%», a affirmé ledirecteur général adjoint de la compagnie Kinh Dô, Nguyên Xuân Luân.
Bibica,autre grand confiseur vietnamien, a mis sur le marché près de 1.250tonnes, soit de 10% de plus qu’en 2013, avec plus de 40 types defriandises dont des produits de grande qualité comme les Goody etPalomino. «Notre compagnie a livré 30% du volume prévu pour le têt aux50.000 points de vente de l’ensemble du pays. L’application de notrestratégie de vente est très satisfaisante, et nous espérons uneaugmentation de la consommation car nos produits traditionnels sontappréciés» a souligné la directrice de la communication de la compagnieBibica, Ngô Thi Phuong Thao. Pour améliorer les ventes, la compagniemaintient ne change pas le prix de 30% de ses produits, celui des autresaugmentant légèrement de 5 à 10%.
D’autres comme HaiChâu, Hai Hà, Tràng An... profitent de l’occasion pour augmenter leurchiffre d’affaires. Hai Châu met sur le marché domestique environ 10.000tonnes, Hai Hà, 9.000 tonnes, Huu Nghi, 12.000 tonnes, Tràng An, 2.500tonnes.
Selon Nguyên Thi Nhu Mai, directrice ajointe duService de l’industrie et du commerce de Hanoi, les Vietnamiens aimentde plus en plus les friandises domestiques à cause de leur prixcompétitif, leur bonne qualité et leurs beaux emballages. Mais pourgagner plus de parts de marché, les entreprises vietnamiennes doiventmettre en œuvre de bonnes stratégies. Elles lancent des programmespromotionnels attrayants, et distribuent également leurs produits dansles régions reculées du pays, ainsi que dans les zones industrielles.-VNA