Pat Farmer etson compagnon Mai Nguyên Dinh Huy sont arrivés mercredi dans le districtde Quang Yen, province de Quang Ninh (Nord), après leurs 200 premierskilomètres de course à travers le Vietnam.
Le 12 décembre, les deux sportifs sont partis de Quang Yen pour rejoindre Sao Do, dans la province de Hai Duong.
L’ancien député australien Pat Farmer, le premier homme à avoirparcouru en course à pied les 21.000 km séparant le pôle Nord du pôleSud, et son compagnon Mai Nguyên Dinh Huy se sont lancés dans cettecourse trans-Vietnam de 40 jours environ, du 10 décembre 2012 au 20janvier 2013.
Baptisé "Pole to Pole : Vietnam" (de Pôle àPôle : Vietnam), ce périple a pour objectif de recueillir des fondsafin de financer des projets de fourniture d'eau potable aux pauvres auVietnam, ainsi que pour marquer le 40e anniversaire de l'établissementdes relations diplomatiques entre le Vietnam et l'Australie.
Pat Farmer est parti le 10 décembre de Mong Cai (Quang Ninh) pourtraverser ensuite 30 villes et provinces du Vietnam en plus de 3.200kilomètres jusqu'à Cà Mau. Il couvrira de 80 à 85 km par jour en deuxpériodes. Il est accompagné d'un vietnamien étudiant en Australie, MaiNguyen Dinh Huy.
Cette course est placée sous lesauspices de la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Asie et le Journal"The thao & Van hoa" (Sport et Culture) de l'Agence vietnamienned'Information (AVI). -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.