La planification d'un développementdurable du tourisme de la ville de Huê pour 2020 a fait l'objet d'uncolloque organisé mardi dans cette ville (Centre) par le comitépopulaire municipal, en coordination avec l'Agence espagnole decoopération internationale.
Dans son allocution prononcée lors de cette rencontre, Jordi GableLopez, directeur de l'agence espagnole, s'est déclaré convaincu que ceprojet sera réalisé avec succès, notamment grâce aux aides desorganismes concernés. Outre les intérêts qu'il présente en terme deconservation des patrimoines culturels, de développement du tourisme etde l'économie locale, ce projet contribuera également à améliorer lavie de la population de cette ville, a-t-il indiqué.
Les tâches principales de ce projet lancé entre août 2008 sontdésormais achevées, et notamment le centre touristique de la citadellede Huê, les ouvrages de représentations artistiques et de croisièresroyales sur la rivière de la ville...
Huê, en sa qualité de centre culturel du pays, a été reconnue àdeux reprises par l'UNESCO en tant que patrimoines culturels matérielet immatériel du monde. Elle est également le point de départ descircuits touristiques du Centre, dont l'histoire et les traditions sontlongues et riches, avec nombre d'ouvrages artistiques et de métiersd'art et d'artisanat traditionnels. L'astronomie d'une part, et lamusique de Cour d'autre part, sont l'une des caractéristiquesmarquantes de Huê, et constituent un élément favorable pour ledéveloppement de son tourisme. - AVI
Agoda : Huê parmi les destinations gastronomiques traditionnelles les plus uniques d'Asie
Huê se distingue notamment par sa cuisine impériale, héritée de l’époque où la ville était la capitale de la dynastie des Nguyên. Cette tradition culinaire est reconnue pour la finesse de ses saveurs, le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu’à leur présentation. Des spécialités telles que « bun bo Huê », « banh beo », « banh khoai » ou encore « banh bôt loc » illustrent la diversité de cette cuisine et contribuent à préserver l’identité culturelle de l’ancienne cité impériale.
