Prenant laparole à cette occasion, la vice-présidente de l’Association d’amitiéCuba-Vietnam, Marta Rojas, a souligné que l’image du Président Ho ChiMinh demeurera à jamais dans le coeur du peuple cubain tout comme sonHéros, Jose Marti, qui a semé les germes de l’amitié entre les deuxnations.
L’ambassadeur du Vietnam, Duong Minh, a affirméque la pensée d'Ho Chi Minh était toujours le guide du peuplevietnamien dans son oeuvre de lutte et de libération d'autrefois, puisd’édification et de défense nationales d'aujourd'hui.
Il aaussi rapporté la situation actuelle en Mer Orientale qui est trèstendue depuis l’implantation par la Chine de la plate-forme HaiyangShiyou-981 en pleine zone économique exclusive du Vietnam. Le diplomatevietnamien a appelé les peuples épris de paix dans le monde, dont lepeuple cubain, à continuer de soutenir le peuple vietnamien dans ladéfense de la souveraineté nationale et de la paix.
Lemême jour, l’Organisation de Solidarité avec les peuples d’Asie,d’Afrique et d’Amérique latine (OSPAAAL), a aussi organisé un colloquepour la célébration de la naissance du Président Ho Chi Minh et de lamort du Héros du peuple cubain, Jose Marti.
L’ambassadeur vietnamien a informé les responsables de l'OSPAAAL de lasituation en Mer Orientale, affirmant que son pays maintenait fermementses mesures de paix, mais qu'il est déterminé à exiger de la Chine demettre fin à ses actes violant la zone économique exclusive et leplateau continental du Vietnam
Le secrétaire général del'OSPAAAL, Lourdes Cervantes, a affirmé que le peuple cubain étaittoujours aux côtes du peuple vietnamien, demandant au Vietnam et à laChine de régler leurs différends par des moyens pacifiques.
Au Mexique, l’ambassade du Vietnam a également fleuri le Mémorial duPrésident Ho Chi Minh situé dans le parc des peuples, au centre de lacapitale.
A cette même occasion, le secrétaire général duParti du travail du Mexique, Alberto Anaya Gutierrez, également députéfédéral et président du groupe des députés d’amitié Mexique-Vietnam, arendu visite lundi les médecins de l’Institut central d’acupuncture duVietnam, en mission dans la ville de Monterrey. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
