Le pays a exporté 23.000tonnes de poivre pour 157 millions de dollars, portant les exportationsen quatre mois à 72.000 tonnes pour 493 millions de dollars. Comptetenu de ces données, l’objectif annuel d'un milliard de dollars est toutà fait faisable.
Selon l’Association des producteurs depoivre du Vietnam (VPA), les entreprises exportatrices de poivrerecueillent d'expériences dans leurs activités commerciales. Ellessuivent de près les évolutions du marché pour vendre leurs produits etacheter les matières premières au meilleur moment et au meilleur prixafin d'élever leurs marges. Elles se préparent en nombre suffisant desproduits avant de négocier les contrats d’export pour limiter lesrisques de pertes commerciales.
Actuellement, le payscompte 94 exportateurs de poivre. Au premier trimestre de l'année,l’Asie est le premier débouché de ce produit vietnamien avec 47,1 % desimportations mondiales, suivi par l’Europe (24,7 %), l’Amérique (20,5 %)et l’Afrique (7,7 %).
Cette année, environ 145.000 tonnes de poivre sont exportées et 6.000 autres consacrées à la consommation domestique.
Compte tenu d'une demande supérieure à l’offre mondiale, le prix dupoivre dans le monde demeurera élevé. En avril, il était de 8.000dollars la tonne de poivre noir et de 11.000 dollars la tonne de poivreblanc. Les premiers fournisseurs étaient l’Inde et le Vietnam. Selonles prévisions, d’ici la fin d’année, le marché du poivre reste stable.
Toutefois, le développement durable de ce secteur,notamment la garantie d'une production répondant aux normesd'exportation, doit être poursuivi. -VNA
Du volume à la valeur : la nouvelle stratégie de la filière caféière vietnamienne
À l’horizon 2025-2035, dans un contexte de profonde restructuration du marché international autour de critères de durabilité, de transparence et de responsabilité, le pays engage une mutation stratégique majeure : passer du rôle de simple fournisseur de matières premières à celui de partenaire créateur de valeur au sein de la chaîne d’approvisionnement mondiale.
