Bientôt la journée vietnamienne du café 2018

La Journée vietnamienne du café 2018 (2e édition) aura lieu du 9 au 12 décembre au chef-lieu de Gia Nghia de la province de Dac Nong (hauts plateaux du Centre).

Dak Nong, 29novembre (VNA) - La Journée vietnamienne du café 2018 (2e édition) aura lieu du 9 au 12décembre au chef-lieu de Gia Nghia de la province de Dak Nong (hauts plateauxdu Centre).

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Organisé par lesministères de l’Agriculture et du Développement rural, de l’Industrie et duCommerce, en collaboration avec le Comité populaire de Dak Nong et  l’Association du Café et du Cacao du Viet Nam(Vicofa), cet évènement permettra de promouvoir le développement de la marquecommerciale du café vietnamien, au Vietnam et à l’étranger.

Diverses activitéssont prévues dont un colloque scientifique ‘’Développement de l’industrie detransformation  en vue d’améliorer lavaleur ajoutée des produits clés de la région du Tây Nguyên (hauts plateaux duCentre), un concours des producteurs excellents du café.

Le Comité d’organisationorganisera un colloque internationale sur le développement durable du café duVietnam pour donner des solutions de développement du café, promouvoir lecommerce et la connectivité d’offre et de demande entre les entreprises domestiqueset étrangères.

Les entreprisesauront l’occasion d’avoir accès aux informations les plus récentes sur lemarché, de partager des expériences dans la production et le commerce, derechercher des partenaires et de promouvoir leurs produits auprès desconsommateurs vietnamiens et étrangers. - VNA

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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.

Photo d'illustration. Source: Internet

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