Le 3e Festival du thé de Lam Dong (HautsPlateaux du Centre) aura lieu du 25 au 27 décembre prochains dans laville de Bao Loc afin de présenter les potentiels de cette filière auVietnam.
"Cette manifestation se focalisera sur la présentation du label du théB'Lao et la soirée des cultivateurs de théier", a annoncé Bui Thang,président du Comité populaire de Bao Loc.
Dans le cadrede ce festival, sont également prévus un colloque intitulé "Les mesurespropres au développement du thé vietnamien", une exposition de thé, unesoirée de dégustation et un défilé de rue.
Le Vietnamest actuellement le 5e exportateur mondial de thé. En 2009, le pays aexporté 133.000 tonnes de thé pour un montant de 178 millions dedollars, soit une hausse de 27,3% en volume et de plus de 21% en valeurpar rapport à 2008.
Cette année, le Vietnam compte exporter 120.000 tonnes de thé pour un montant de 200 millions de dollars.
La ville de Bao Loc, où la culture et la transformation du thé sontmenées depuis les années 1930, est réputée pour le thé B'Lao. Lesthéiers représentent 50% des terres agricoles locales. La productionannuelle de thé de Bao Loc est de 72.500 tonnes pour un montant de 500milliards de dongs, soit 20% de la production industrielle de lalocalité. -AVI
À Hô Chi Minh-Ville, la filière soja prend une nouvelle dimension
Implanté sur un site de 11,2 hectares, le complexe de VAL intègre les plus hautes normes internationales en matière de transformation des oléagineux. L’installation comprend huit silos de stockage d’une capacité totale de 120.000 tonnes, équipés de systèmes automatisés de contrôle de la température et de l’humidité afin de garantir une qualité stable des matières premières.
