Huê (VNA) – Un hôtel ancien, ce n’est pas seulement une architecture d’un autre temps. C’est aussi l’histoire d’une ville. C’est le cas de l’hôtel Saigon - Morin à Huê, dans la province de Thua Thiên-Huê (Centre).
L’hôtel Saigon - Morin Huê en soirée. Photo : Saigontourist/CVN Il y a quelques années, Michael Hitchcock, acteur, compositeur et producteur de cinéma américain, a dit de l’hôtel Saigon - Morin qu’il s’agissait d’"un patrimoine au cœur de Huê". Sa remarque est devenue le slogan de l’établissement. Malgré ses 120 ans d’existence, l’hôtel est toujours majestueux et bénéficie de la beauté de la rivière Huong (Parfums) et de son légendaire pont Truong Tiên.
Situé sur une terre riche et célèbre, le Saigon - Morin fait partie des 27 ouvrages architecturaux français les plus typiques de Huê, et à ce titre très protégés. Cet hôtel est également l’un des cinq plus anciens du Vietnam et le plus ancien de la région Centre.
Le Saigon - Morin, au style colonial, offre tous les services attendus compte tenu de son statut. Il dispose de chambres confortables et bien équipées, de 40 à 120 m², dont les salles de bains sont munies de baignoires luxueuses. Les balcons offrent un magnifique panorama sur la ville. Ses quatre façades donnent sur les rues principales de la ville : Lê Loi - Hùng Vuong, Hoàng Hoa Tham et Truong Dinh.
Un témoin de l’histoire
Le Saigon - Morin a reçu de nombreuses personnalités internationales comme Charlie Chaplin en 1936, André Malraux, François Fillon, Premier ministre français (2009), Lim Chae Jung, président de l’Assemblée nationale de la République coréenne (2008), Anne Marit Biørnflaten, présidente de l’Assemblée nationale de Norvège (2008), Bernadette Chirac, épouse du président de la République française (2004).
Des milliers de ressortissants francophones et d’expatriés ont choisi cet hôtel. Il est également le choix du gouvernement comme espace exemplaire pour la tenue de conférences nationales ou internationales. L’hôtel a été créé en 1901 sous l’impulsion de M. Henri Bogaert, propriétaire de l’usine de briques Long Tho et d’un commandant militaire français.
En 1905, le commerçant français Alphonse Guerin l’acheta et le renomma Grand hôtel de Huê. En 1907, Wladimir Morin, représentant la compagnie des frères Morin de Dà Nang, le racheta et lui donna son nom. Il devint ainsi l’"Hôtel Morin Frères".
Avant la Révolution d’août 1945, l’hôtel disposait de 70 chambres, d’un restaurant de 120 places, d’un café, d’un bar, d’une boucherie, d’un cinéma, d’une usine de couture, d’un grand dépôt de produits entre autres.
En 1957, il a appartenu à l’université de Huê, puis à l’université générale de Huê après la réunification du pays. En 1991, il était géré par l’agence de voyages Thua Thiên-Huê. Il accueillait alors des voyageurs occidentaux.
Une richesse patrimoniale
Depuis 1994, Saigontourist a pris le relais comme gérant de l’hôtel. Il est passé de trois étoiles à quatre étoiles. En juin 2004, un étage supplémentaire a été construit pour lui permettre de passer sa capacité de logement à 180 chambres. L’hôtel soigne son service de premier ordre et son architecture française, classique et minutieuse.
Chambre 111, où Charlie Chaplin et son épouse passèrent leur lune de miel en 1936. Photo : Saigontourist/CVN L’hôtel se situe au centre-ville où se réunissaient autrefois les commerçants français. Sur la terre de Huê, on parlait de l’"Agent de tous produits de première nécessité" avec son beau message "Nous sommes nés dans le berceau de Morin et mourons dans le cercueil de Morin".
L’hôtel a été un pont culturel important avec sa salle de cinéma et conférences. Cette salle fut la première de la ville. Il dispose aussi d’une bibliothèque. Il fut aussi une agence de tourisme régionale, à l’époque coloniale, point de départ pour tous les circuits touristiques dans la région.
Avec une telle richesse culturelle et historique, tous les coins de l’hôtel portent le souffle du siècle. Il faut donc y séjourner pour son 120e anniversaire. À la réception de l’hôtel, il faut admirer la statue de l’ancien propriétaire français, M. Wladimir Morin, qui a fait la réputation du lieu. Elle a été réalisée par son petit-fils en 1997 et a été offerte à l’hôtel.
Il faut aussi s’émerveiller devant 500 belles photos d’archives précieuses ainsi que les escaliers anciens en bois précieux, inchangés depuis 1901, ainsi que les couloirs, protégés depuis 1925. Il faut aussi jeter un œil à la chambre 111, où Charlie Chaplin et son épouse passèrent leur lune de miel en 1936.
Enfin, côté gastronomie, il faut dîner au "Rendez-vous" que le critique gastronomique Steven Downes a choisi comme l’une des cent adresses gastronomiques à ne pas rater avant de mourir ou au restaurant "Le Royal", et son architecture de l’époque des Nguyên, au XIXe siècle et ses plats impériaux.
L’hôtel Saigon - Morin propose de nombreux programmes promotionnels pour le 3e trimestre avec ses chambres à partir de 899.000 dôngs/nuitée. Ce tarif inclut le buffet pour le petit déjeuner, des boissons et jus de fruits saisonniers, du thé, café et eau minérale au quotidien, l’accès à la piscine, la salle de gym, les appels téléphoniques intérieurs. S’ajoutent également des promotions pour d’autres plats et banquets à partir du 30 septembre 2021. – CVN/VNA
