Hanoï (VNA) - L’année 2016 s’est achevée avec une croissance impressionnante, tant en volume qu’en valeur, des exportations nationales de café.
En 2020, le taux de transformation du café devra atteindre 30% contre 10% aujourd’hui, et le chiffre d’affaires à l’export, de 3,8 à 4,2 milliards de dollars. Selon l’Association nationale du café et du cacao (Vicofa), en 2016, le pays a exporté près de 1,8 million de tonnes de café pour une valeur de 3,5 milliards de dollars. Il s’agit d’un bond de 33,6% en volume et de 25,6% en valeur par rapport à 2015.
En particulier, le café instantané a atteint un chiffre d’affaires à l’exportation de 350 millions de dollars, et il s’affirme de plus en plus sur de nombreux marchés étrangers. Ainsi la marque G7 du groupe Trung Nguyen est-elle bien appréciée dans le réseau de supermarchés Walmart au Brésil, au Chili, au Mexique et en Chine. Autre bon exemple : la société Vinacafé, qui exporte annuellement plus de 2.000 tonnes de café instantané en direction de 70 pays et territoires.
En 2016, l’Allemagne et les États-Unis ont conservé leur première place en représentant respectivement 15,2% et 13,1% du total des exportations vietnamiennes de café. Une forte croissance a été observée sur de nombreux marchés comme les Philippines (+83,5%), l’Algérie (+67,7%), la Chine (+49,7%), les États-Unis (+49%), l’Allemagne (+42,4%)…
Dô Ha Nam, président du group Intimex, qui représente à lui seul 30% du volume total de café exporté par le pays, a estimé que «2016 est considérée comme une année de succès pour les exportations nationales de café avec une forte hausse tant en volume qu’en valeur».
«Le nombre de commandes croissant et une hausse considérable du prix d’exportation ont contribué pour une part importante à ce succès», a indiqué pour sa part Lê Tiên Hung, directeur de la SARL d’import-exportation 2/9 de Dak Lak.
Récolte de café. Photo: Internet. À l’heure actuelle, le café vietnamien est présent dans plus de 80 pays et territoires, et représente 15% des parts de marché mondial. Le Vietnam est le premier exportateur mondial de café Robusta et le deuxième de café brut, derrière le Brésil.
Le Vietnam est aussi devenu le 5e exportateur mondial de café instantané, derrière le Brésil, l’Indonésie, la Malaisie et l’Inde. Les parts de ce produit vietnamien sur le marché mondial sont passées de 1,8% en 2010 à 9,1% en 2014, puis à 14% en 2016.
Selon un rapport de la Vicofa concernant les objectifs d’ici 2020 et vision pour 2030, le Vietnam ambitionne de maintenir quelque 600.000 ha de caféiers pour une production totale de 1,6 million de tonnes/an et un rendement de 2,7 tonnes/ha.
En 2020, le taux de transformation du café devra atteindre 30% contre 10% aujourd’hui, et le chiffre d’affaires à l’export, de 3,8 à 4,2 milliards de dollars. A l’horizon 2030, la filière se focalisera sur la diversification des produits, dont le café transformé qui devrait représenter de 30 à 40% du volume total. Par ailleurs, 5 à 6 milliards de dollars d’exportations sont visés. -CPV/VNA
