Xu Doài, le Pays-Ouest

Xu Doài – littéralement : Pays-Ouest – est riche d’une vieille culture et d’une riche histoire. Huu Ngoc nous fait y revenir, à l’époque des années 1990, pour découvrir ses secrets.
Xu Doài, le Pays-Ouest ảnh 1Le Temple de la Littérature du Xu Doài vu du ciel. Photo: VNA

Hanoi (VNA) - Xu Doài – littéralement : Pays-Ouest – est riche d’une vieille culture et d’une riche histoire. Huu Ngoc nous fait y revenir, à l’époque des années 1990, pour découvrir ses secrets.

Quand la chaleur caniculaire du 5e ou 6e mois lunaire règne à Hanoï, les gens aiment bien se désaltérer, pendant les repas, en mangeant du liseron d’eau bouilli et surtout en buvant son bouillon aromatisé d’un peu de citron. Pour ce plat traditionnel, rien ne vaut le liseron d’eau de Son Tây.

Son Tây (littéralement : Ouest montagneux), province vieille de 500 ans à l’ouest de Hanoï, faisait partie de la région Xu Doài avec laquelle elle se confondait souvent(1). Située au sommet du triang deltaïque du fleuve Rouge, elle comprend deux parties : le Nord-Est fait de plaines rizicoles fertiles et le Sud-Ouest qui présente un paysage de la Moyenne Région avec des collines et des montagnes arides.

Les dialectes du Pays-Ouest

C’est pourtant cette portion déshéritée qui semble façonner le caractère des habitants, lesquels ont la réputation d’être pauvres, diligents, opiniâtres, rudes... On se moquait méchamment des «filles de Son Tây», indigentes et disgracieuses : une chanson populaire les dépeignait avec un cache-seins criblé de trous comme un panier de bambou, des dents noires mal teintes comme des noyaux de fruits de «nhót», des jambes arquées.

Une autre chanson populaire évoquait la pauvreté matérielle et l’accent spécial de la population du Pays-Ouest :
«Quelle voix est-ce, est-ce celle de quelqu’un du Pays-Ouest
Là où l’on mange peu de riz et beaucoup de patates ?»
(Tiêng ai nhu tiêng Xu Doài
An com thi it an khoai thi nhiêu)


Les dialectes du Pays-Ouest frappent par leur accent lourd, rude, qui rappellent ceux du Centre du Vietnam ; d’aucuns prétendent que c’est à cause de l’eau qu’on y boit. Bien des termes locaux diffèrent du vocabulaire courant dans le pays. Ainsi, vieillard se dit mo ou bo, et non cu, - vieille femme-, bu et non bà già, patate, khoai dài et non khoai lang, etc. Ce qui n’empêche pas que les fils du Pays-Ouest brillent par leur passion de l’étude et leurs réussites aux concours triennaux classiques.

Un trait original de la région, c’est la construction de maisons en latérite dont les murs rugueux donnent une note insolite.

Xu Doài, le Pays-Ouest ảnh 2La pagode Thây a été construite sous le règne du roi Ly Nhân Tông (1066-1127) pour rendre hommage au bonze Tu Dao Hanh.

Photo : CTV/CVN

D’après les principes de la géomancie, les ki ou khi (souffles vitaux) sacrés de l’univers se cristallisent dans les configurations du terrain de chaque région à laquelle ils donnent une âme, une sensibilité, des traits particuliers. À ce propos, les deux attributs du Pays-Ouest sont le mont Ba Vi et le sông Dà (rivière Noire). Le mont Ba Vi, qui culmine à 1.281 m, est situé au confluent du Dà, du Lô (rivière Claire) et du fleuve Rouge, à l’entrée du delta du Nord. Il a trois sommets, d’où le nom de Ba Vi (= Trois Pics).

Selon une autre interprétation, Ba Vi serait la traduction populaire et déformée de Tam Vi (= Trois Génies) parce que le Brevet Royal conservé au temple bâti sur le pic central mentionne Tan Viên Tam Vi Thuong dang than (trois Génies de première classe du Mont Tan Viên). Tan Viên (Rond comme un parasol) est un autre nom du Mont Ba Vi qui de loin ressemble à un parasol. Il désigne aussi le Génie de la Montagne qui y réside et qui, selon la légende, protège la population contre les inondations causées par le Génie des Eaux. Ce dernier provoque chaque année des crues du fleuve Rouge pour se venger de la princesse dont il avait aussi demandé la main.

Pépinière de grandes figures historiques

Le Pays-Ouest est depuis toujours une pépinière de grandes figures historiques : héros de l’indépendance nationale comme Phùng Hung (ou Bô Cai Dai Vuong) au VIIIe siècle, Ngô Quyên qui a mis fin à une domination chinoise millénaire (938), bonzes éminents comme Tu Dao Hanh (XIIe siècle), grands lettrés comme Nguyên Truc (XVe siècle) deux fois reçu Premier Docteur ès humanités (au Vietnam et en Chine), Phùng Khac Khoan (XVIe siècle), Docteur ès humanités qui aurait rapporté d’une ambassade en Chine un excellent métier à tisser la soie, les historiens de la famille Phan Huy (Phan Huy Chu et Phan Huy Ich, XIXe siècle), le poète rebelle Cao Ba Quat (XIXe siècle), le précurseur de la poésie moderne Tan Dà (1888-1939) qui a pris comme pseudonyme Tan + Dà pour marquer son attachement à la terre natale (Tan = Mont Tan Viên + Dà = Sông Dà, rivière Noire), le poète Quang Dung (1918-1988), combattant de la première guerre de résistance, dont les vers mélodieux empreints de charme nostalgique et de fantaisie sont très aimés de la jeunesse.

Signalons pour terminer que le Pays-Ouest abonde en métiers traditionnels (vermicelles de Cô Dô, Minh Tranh, soie de Cô Dô, Chu Quyên, éventails et parapluies de Chàng Thon...) et en sites touristiques (en particulier les pagodes Thây et Tây Phuong). -CVN/VNA

Voir plus

Le 15 décembre, une cérémonie officielle a été organisée à l’aéroport international de Phu Quôc pour célébrer l’arrivée du 20e millionième visiteur international. Photo: VNA

L’année 2025 marque une croissance exceptionnelle du tourisme vietnamien

L’année 2025 est considérée comme une année charnière, marquant une croissance spectaculaire pour le secteur touristique national. Selon l’Autorité nationale du tourisme du Vietnam, le pays devrait accueillir en 2025 environ 21,5 millions de visiteurs internationaux, servir 135,5 millions de touristes domestiques et enregistrer des recettes touristiques dépassant un quadrillion de dôngs.

2025, une année « dorée » pour le tourisme de Hue

2025, une année « dorée » pour le tourisme de Hue

L’année 2025 marque un succès pour le tourisme de Hue, avec 6,3 millions de visiteurs, soit une hausse de plus de 61 % par rapport à l’année dernière. Les recettes touristiques sont estimées à 13.200 milliards de dongs (environ 502 millions de dollars), dépassant largement l’objectif initial fixé à 8.000 milliards de dongs. La ville a multiplié les produits culturels et patrimoniaux de haute qualité, ainsi que les activités spécifiques dans le cadre de l’Année nationale du tourisme – Hue 2025, réaffirmant son statut de destination sûre, attractive et hospitalière.

Hanoï accueille plus de 33,7 millions de visiteurs en 2025. Photo: vietnamnet.vn

Hanoï accueille plus de 33,7 millions de visiteurs en 2025

Hanoï connaît en 2025 un spectaculaire rebond touristique. Portée par la diversification de son offre, l’attrait de ses produits culturels et culinaires ainsi que par une reconnaissance internationale croissante, la capitale vietnamienne enregistre une hausse marquée du nombre de visiteurs et des recettes.

Les collines ondulantes de la vallée de théiers de Long Côc, dans la province de Phu Tho (Nord). Photo: Daniel Kordan

Phu Tho valorise son patrimoine pour le développement touristique durable

La province vise un équilibre entre la préservation du patrimoine culturel, la protection de l’environnement et l’exploitation efficace des ressources, se positionnant non seulement comme une destination de mémoire, mais aussi un lieu d’expériences écologiques, sûres et durables.

Le port international de croisière de Ha Long accueille de grands paquebots internationaux transportant des milliers de passagers. Photo: dantri.com.vn

Quang Ninh rêve d’entrer dans le gotha du tourisme régional et mondial

Quang Ninh dispose d’une situation stratégique, combinant postes frontaliers terrestres, port maritime et aéroport international. La province abrite également des sites inscrits au patrimoine mondial de L’UNESCO, dont le complexe Yên Tu – Vinh Nghiêm – Côn Son, Kiêp Bac, ainsi que la baie de Ha Long et l’archipel de Cat Bà.

Vue extérieure du Musée du pho. Photo: VnExpress

Hô Chi Minh-Ville va célébrer le pho, star des soupes, au musée

Le Musée du pho est implanté au cœur d’un quartier touristique, à proximité des rues Bui Viên, Pham Ngu Lao et du marché Bên Thành. D’une superficie totale d’environ 800 m² répartis sur trois étages, cet établissement propose un parcours de visite sous forme de circuit fermé de 60 à 75 minutes, combinant découverte culturelle, divertissement, expérience gastronomique et espace commercial.

Plateau karstique de Dong Van, un « musée géologique vivant » exceptionnel

Plateau karstique de Dong Van, un « musée géologique vivant » exceptionnel

Situé à l’extrême nord du Vietnam, le plateau karstique de Dong Van est une terre d’une valeur géologique, culturelle et historique remarquable. Reconnu à plusieurs reprises par l'UNESCO comme géoparc mondial, le plateau de Dong Van constitue un trésor géologique ainsi qu’un modèle de développement durable et de réduction de la pauvreté dans la région montagneuse du nord du Vietnam.

Des touristes visitent la Baie d'Ha Long. Photo : VNA

L’essor du tourisme vietnamien à l’ère du numérique

Le Vietnam est officiellement entré dans une nouvelle phase de développement de son secteur touristique avec le lancement, pour la première fois, d’une plateforme nationale de données dédiée au tourisme, coïncidant avec l’accueil du 20 millionième visiteur international.

Forte de son long littoral, de son riche écosystème marin, de son espace de la culture des gongs et de son patrimoine historique et culturel diversifié, Gia Lai devrait apporter une nouvelle dimension à la série des Années nationales du tourisme. Photo: tcdulichtphcm.vn

Gia Lai se met à l’heure de l’Année nationale du tourisme 2026

La province propose le thème « Gia Lai – Convergence des identités, diffusion de la nature » afin de souligner la connectivité de ses paysages côtiers et montagneux, l’harmonie entre patrimoine culturel et nature, son lien avec le reste du pays et son engagement en faveur du développement durable et de l’intégration internationale.