Une Vietnamienne réputée en stylisme culinaire

Nguyên Minh Ngoc, 24 ans, est styliste culinaire. Elle possède l’un des dix comptes Instagram les plus réputés dans ce domaine. Grâce à ce nouveau métier, qui consiste à mettre en scène la nourriture pour la photographier, elle gagne 100 millions de dôngs par mois.
Nguyên Minh Ngoc, 24ans, est styliste culinaire. Elle possède l’un des dix comptes Instagramles plus réputés dans ce domaine. Grâce à ce nouveau métier, quiconsiste à mettre en scène la nourriture pour la photographier, ellegagne 100 millions de dôngs par mois.

Nguyên Minh Ngoc,plus connue par les internautes sous le pseudonyme de Kem ou de ZnGermie, a étudié le design à l’Université ouverte de Hanoi. Pour pouvoirpayer ses études, elle a dû, dès la deuxième année, trouver un jobd’étudiant.

Puis, elle a commencé à photographier desmets. «Je m’intéressais à ce domaine depuis longtemps déjà, mais j’aivraiment commencé à Noël 2013. Mes amis m’avaient offert beaucoup defriandises. Je connaissais des techniques pour les conserver. Je les aiarrangées à ma manière et prises en photo. J’ai trouvé cela trèsintéressant et je me suis lancée dans ce métier».

Pourêtre styliste culinaire, de nombreuses connaissances sont nécessaires,explique Ngoc. Dans le domaine du goût, de l’esthétique, de lacréativité et de la photographie, notamment.

Contrats avec des entreprises internationales

Ngoc a aujourd’hui réussi à se faire un nom dans ce milieu. Lesinternautes suivent désormais avec assiduité les œuvres qu’elles créentsur les réseaux sociaux.

Il y a un an, Ngoc a monté sapropre équipe de stylistes culinaires, baptisée «ZG Fairy Land Creativeteam». Elle est composée d’amis proches de Ngoc, tous férus de cettediscipline. Ils ont déjà signés des contrats avec de grandes pâtisseriesde Hanoi (Thu Huong, Le Lu Bistro, Su Buffet). Le groupe a aussi reçudes demandes d’entreprises britanniques et américaines. -CVN/VNA

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