Une foire gastronomique du delta du Fleuve Rouge a ouvert mardi ses portes à la province de Thai Binh (Nord) avec la participation de dix villes et provinces de la région.


Hanoi, Hai Phong, Thai Binh, Nam Dinh, Ninh Binh, Ha Nam, Vinh Phuc, Bac Ninh, Hung Yen et Hai Duong sont toutes présentes à cette foire de quatre jours pour présenter leur art culinaire, leurs spécialités ainsi que diverses recettes de cuisine.


Un concours de maîtres d'hôtels des villes et provinces permettra également aux visiteurs de mieux comprendre la gastronomie originale du delta du Fleuve Rouge. Les mélomanes, eux, auront l'occasion de découvrir le soir des spectacles artistiques.


La foire gastronomique du delta du Fleuve Rouge est organisée par le Service de l'Industrie et du Commerce de Thai Binh et l'Administration nationale du Tourisme. Dans le cadre des Journées culturelles, sportives et touristiques du delta du Fleuve Rouge 2009, elle vise à promouvoir l'art culinaire et à renforcer le tourisme dans la région.


Les délégations des dix villes et provinces participant aux Journées culturelles, sportives et touristiques du delta du Fleuve Rouge sont allées mercredi matin au Temple des rois Tran, dans la province de Thai Binh, afin de rendre hommage à cette dynastie héroïque de l'Histoire vietnamienne (1226-1400).


Elles vont participer le même jour à de nombreuses autres activités, dont des tournois sportifs et des manifestations artistiques, afin de saluer la cérémonie d'ouverture des Journées culturelles, sportives et touristiques du delta du Fleuve Rouge qui doit avoir lieu ce soir à 20 heures. -AVI