Les calamars grillés et la soupe de nouilles au poisson fermenté du Vietnam figurent parmi les meilleurs plats de calamars du monde en 2025, selon le guide culinaire international TasteAtlas.
es noix de coco de Bên Tre, les mangues Hoa Lôc de Tiên Giang et le fruit du dragon de Phan Thiêt figurent parmi les 26 meilleurs fruits d’Asie du Sud-Est, selon le site Web culinaire international TasteAtlas.
Cinq spécialités vietnamiennes ont été officiellement reconnues par le magazine culinaire international TasteAtlas comme faisant partie des 100 meilleurs porridges au monde.
La viande de chèvre bouillie vietnamienne au jus de citron (dê tái chanh) figure parmi les 36 meilleurs plats à base de chèvre au monde selon magazine culinaire international TasteAtlas.
Rau muống xào tỏi a été nommé dans la liste des 100 meilleurs plats de légumes du monde (top 100 vegetable dishes in the world) du site web culinaire réputé TasteAtlas.
Plusieurs spécialités vietnamiennes, dont l’incontournable phở, ont été nommées parmi les 100 meilleures soupes du monde par TasteAtlas, un site Web dédié à la découverte d’ingrédients frais, de plats traditionnels et de restaurants authentiques.
Considéré comme une spécialité typique de la capitale vietnamienne et recommandé par la majorité des guides touristiques internationaux, ce "chef-d’oeuvre de poisson frit" se classe deuxième au classement général avec une note de 4,6 étoiles sur 5.
Les savoureux rouleaux de printemps frits vietnamiens (chả giò) ont été officiellement reconnus par le magazine culinaire international TasteAtlas comme faisant partie des plats frits les mieux notés au monde.
Hue et Hanoi sont deux destinations vietnamiennes qui figurent dans la liste des 50 villes gastronomiques incontournables du monde en 2024-2025 du magazine gastronomique TasteAtlas.
Le café glacé vietnamien a été élu par le magazine culinaire international TasteAtlas comme l'un des 10 meilleurs cafés du monde.
