La céramique de Chu Dau était tombée dansl'oubli en raison des grands bouleversements survenus dans la longuehistoire du pays, mais la population de son pays d'origine - ledistrict de Nam Sach, province de Hai Duong, s'est battue pour luiinsuffler une nouvelle vie.
Chu Dau est l'un des plus anciens villages fabricant de céramique duVietnam. Son histoire remonte au 14e siècle, où ses artisans fabriquentdéjà des produits de haute qualité exportés dans 32 pays. Mais au 17esiècle, la tradition se perd.
L'année 2001 marque unnouveau tournant. Les habitants de Nam Sach se mettent à étudier desdocuments sur les émaux antiques. But de la manoeuvre : faire renaîtrela céramique de Chu Dau. Et ils ont réussi.
Lacombinaison ingénieuse entre tradition et modernité a fait renaître deses cendres l'art de ce village. Selon Vu Nham, artisan national decéramique et designer des produits de céramique de Chu Dau, les traitsde la tradition comme les arts plastiques, les émaux..., sontpréservés. Les artisans font de leur mieux pour créer à nouveau descéramiques telles qu'elles étaient aux 14e et 15e siècles. Mais ilscherchent également de nouveaux styles en se basant sur les produitstraditionnels.
Aujourd'hui, les céramiques de Chu Dau sedéclinent en de multiples variantes : vases bleus, vases en forme deluth à quatre cordes, potiches, cruches, animaux en céramique...
Chaque année, des milliers de touristes vietnamiens et étrangers serendent sur place. La compagnie Hapro a aussi fait fort avec son label"Céramique de Chu Dau", qui est aujourd'hui connu de nombreux clients,qu'ils soient vietnamiens ou non. -AVI
Semaine du pho en Europe : le Vietnam met à l’honneur son plat emblématique
Le Vietnam s'apprête à exporter sa culture culinaire à travers l'Europe en annonçant officiellement la tenue de la « Semaine du pho en Europe ». Cette initiative vise à mettre en lumière le plat national emblématique et à renforcer le rayonnement de la gastronomie vietnamienne sur la scène internationale.