Économie

Quand votre smartphone vous dira l’origine des aliments

Suite au lancement du programme de contrôle de l’origine de la viande de porc par smartphone, le réseau de supermarchés et de supérettes de Hô Chi Minh-Ville a attiré un grand nombre de clients.
Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Suite au lancement du programme de contrôle de l’origine de la viande de porc par smartphone, le réseau de supermarchés et de supérettes de Hô Chi Minh-Ville a attiré un grand nombre de clients.
Quand votre smartphone vous dira l’origine des aliments ảnh 1Les consommateurs peuvent contrôler l’origine de la viande de porc par smartphone. Photo : LD
Les consommateurs de la mégapole du Sud peuvent connaître la viande de porc avec leur smartphone dans 349 points de vente tels que supermarchés, supérettes et magasins d’alimentation. Ce programme est mis en œuvre par le Service municipal du commerce et de l’industrie, en coopération avec celui de l’agriculture et du développement rural.

Le nombre de consommateurs a de plus en plus augmenté. Ainsi, à la supérette Satrafoods dans la rue de la Révolution d’Août, dans le 1er arrondissement, dès le matin, beaucoup de personnes font la queue.

D’après Nguyên Thi Phuong, employée de Satrafoods, dès le lancement du programme, les ventes de viande ont augmenté de 30% à 50%. Selon Hà Phuong Loan, du 1er arrondissement, les consommateurs se préoccupent de l’origine de leurs aliments, d’où ce programme pour les mettre en confiance.

Pour Nguyên Thi Bich Hông, une cliente du supermarché Coopmart dans le 7earrondissement, ce programme est utile et renforce la confiance des consommateurs. "Outre la traçabilité au niveau de l’élevage, j’espère que ce logiciel pourra contrôler la sécurité sanitaire des aliments", a-t-elle estimé.

Ce programme est également en vigueur dans les marchés.
Quand votre smartphone vous dira l’origine des aliments ảnh 2Les consommateurs s’intéressent toujours à l’origine des aliments qu’ils achètent. Photo : CVN
«Cette application contribue à une meilleure surveillance de la qualité de la viande. Si elle aboutit à des résultats encourageants, la ville continuera de l’utiliser dans les marchés», a indiqué Nguyên Ngoc Hoà, directeur adjoint du Service du commerce et de l’industrie de Hô Chi Minh-Ville.

Actuellement, la traçabilité de la viande de porc est seulement possible dans les réseaux de distribution modernes. Selon les prévisions, le 1er mars prochain, ce programme couvrira les deux marchés de vente en gros de Binh Diên et Hoc Môn, et les quatre marchés traditionnels de Bên Thành, Thai Binh, An Dông et Hoà Binh.
 
Pour contrôler l’origine de la viande de porc, les consommateurs installent l’application gratuite «Te-food» sur leur smarphone. Il suffit ensuite de scanner le timbre des produits avec la caméra, afin d'obtenir les informations telles que lieu de production, ferme d’élevage... Pour ceux qui n’ont pas de smarphone, les magasins possèdent des scanners publics. – CVN/VNA
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Hanoï met en place un mécanisme de coordination intersectorielle destiné à réaliser l’inventaire des émissions de gaz à effet de serre (GES), à réduire les émissions et à préparer la participation de la capitale au marché du carbone. Photo d'illustration: Internet

Hanoï met en place un mécanisme intersectoriel pour participer au marché du carbone

Hanoï met en place un mécanisme de coordination intersectorielle destiné à réaliser l’inventaire des émissions de gaz à effet de serre (GES), à réduire les émissions et à préparer la participation de la capitale au marché du carbone. Les services municipaux se voient confier des missions précises, allant de la collecte des données d’émissions et de l’identification des projets susceptibles de générer des crédits carbone à la gestion financière et technologique, en passant par le partage des bénéfices.

Des visiteurs découvrent le stand de la coopérative Hanoi Xanh lors du Halal Expo 2025, organisé du 26 au 29 novembre 2025 à Istanbul, en Türkiye. La délégation vietnamienne y a présenté une gamme diversifiée de produits halal, notamment agricoles, alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Photo : VNA

Élargir les débouchés à l’exportation sur le marché halal

Avec un marché halal mondial estimé à plusieurs milliers de milliards de dollars, le Vietnam dispose d’un important potentiel pour accroître ses exportations, notamment de produits agricoles et alimentaires. La diversification des débouchés passe toutefois par une meilleure maîtrise des normes halal, la transformation en profondeur, la traçabilité et l’adaptation des produits aux exigences propres à chaque marché.

Route en béton desservant les zones de production agricole dans la commune de Thái Bình, province de Tuyen Quang. Photo: VNA

Tuyen Quang vise deux communes rurales modernes d’ici 2030

À l’horizon 2030, la province de Tuyen Quang ambitionne de faire de 60 de ses 117 communes des communes répondant aux normes de la nouvelle ruralité, dont deux aux normes de la nouvelle ruralité moderne, tout en accélérant la transformation numérique, le développement d’une agriculture verte et l’amélioration des infrastructures rurales.

Le salon a suscité plus de 18.000 inscriptions en ligne, environ 75% des acheteurs professionnels provenant d'usines, de sous-traitants industriels, de distributeurs et des services achats des marques au Vietnam. Photo: VNA

Le Vietnam tisse de nouveaux liens de chaîne d’approvisionnement à l’OCTF 2026

Dans un contexte d’évolution des chaînes d’approvisionnement mondiales et régionales, le renforcement des liens entre les entreprises vietnamiennes et les fournisseurs étrangers pourrait contribuer à diversifier les sources d’approvisionnement, à améliorer l’efficacité de la production et à accroître la participation des entreprises locales aux chaînes de valeur.