Le Comité populaire du district insulairede Hoang Sa (Paracels) de la ville de Da Nang (Centre) a présenté lundiles "Mémoires sur Hoang Sa".
Cet ouvrage de 200 pages comprend quatre parties : Hoang Sa -souveraineté du Vietnam, gestion étatique de l'archipel de Hoang Sa,Hoang Sa et les personnages historiques, sentiments de la population deDa Nang envers Hoang Sa.
Ces Mémoires englobent desdocuments historiques, des preuves de la souveraineté du Vietnam surl'archipel et, notamment, les impressions de 24 personnes ayant véculà-bas dans les années 1950 - 1970.
Selon Dang Cong Ngu,directeur du service de l'Intérieur et aussi président du Comitépopulaire du districts de Hoang Sa, la publication des "Mémoires surHoang Sa" réaffirme la souveraineté du Vietnam sur cet archipel, toutrejetant les fausses argumentations de certains livres et journalistesétrangers. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
