Préserver l'espace culturel de la foire de Dong Van
Cette
province montagneuse est le lieu de vie de nombreuses minorités aux
cultures très originales. Une fois arrivé à Ha Giang, ne ratez pas le
vieux quartier de Dong Van. Pour mieux comprendre le mode de vie des
minorités ethniques, il faut absolument visiter le marché de Dong Van
qui a lieu tous les dimanches.
Le marché de Dong Van est
animé et plein de couleurs. Pour vendre leurs produits locaux, les
ethnies Hmong, Dao et Tay… doivent quitter leur foyer très tôt le matin.
Ils chargent des marchandises sur le dos de cheval et vont au marché à
l’heure. On peut y trouver toutes les objets nécessaires de la vie
quotidienne tels que vêtements, aliments, alcools, produits locaux,
bijoux, tissu... et animaux domestiques.
Ce marché n’est
pas seulement un lieu d’échange de produits mais également un lieu
social où l’on se rencontre. Les jeunes hommes et les jeunes filles
expriment leurs sentiments sur des mélodies de "Khen", les danses et les
chansons.
Pour les visiteurs, c’est une bonne occasion
pour déguster le "Thang co" en buvant l’alcool de maïs, le plat préféré
des montagnards ou bien d’autres spécialités comme le "men men" (maïs
moulu cuit à la vapeur), le riz gluant cuit aux 5 couleurs, ou de la
viande de bœuf séché.
Pour exploiter les potentiels du
parc géologique mondial du plateau calcaire de Dong Van et valoriser le
développement touristique de la province d’Ha Giang, le directeur du
Service de la Culture, du Sport et du Tourisme d’Ha Giang, Nguyen Van
Kien, a déclaré que de 2013 à 2020, la province met en œuvre des plans
de conservation de l'espace culturel de la foire de Dong Van.
Le service a lancé des programmes de promotion auprès des agences
touristiques, ainsi que des touristes vietnamiens et étrangers, sur les
produits et les potentiels touristiques de Dong Van. -PCV/VNA