Poterie Go, une spécialité de Binh Thuân

Dans la province de Binh Thuân, à côté du bourg de Cho Lâu, se trouve le village Cham de Binh Duc. Il est considéré comme un musée vivant qui a su conserver les traits culturels originaux de ce groupe ethn

Hanoi, 28 avril (VNA) - Dans la province de Binh Thuân, à côté du bourg de Cho Lâu, se trouve le village Cham de Binh Duc. Il est considéré comme un musée vivant qui a su conserver les traits culturels originaux de ce groupe ethnique, dont celui de la poterie.

Poterie Go, une spécialité de Binh Thuân ảnh 1Les poteries sont séchées avant la cuission. Photo: VNA


On ne sait pas exactement quand est née la poterie de Binh Duc de la province de Binh Thuân (Centre), également appelée poterie Go (signifiant "marmite"), qui se transmet de génération en génération depuis des siècles. Les habitants locaux ne sont cependant pas toujours conscients de l’importance de pré-server ce métier héréditaire,  considéré comme la quintessence de l’identité Cham.

Un artisanat ancestral


La poterie Go, dont le style plutôt sobre, attire les visiteurs des quatre coins du pays de par ses traits particuliers. Malgré les vicissitudes du temps, elle demeure et conserve sa beauté sauvage. Lâm Hung Sôi, artisan potier avec une trentaine d’années d’expérience, a appris les fils du métier grâce à sa mère quand il avait 13 ans. Le travail à temps plein lui apporte depuis un revenu régulier. Sa famille fabrique chaque jour quelque 50 céramiques, selon le marché, essentiellement des fourneaux, braséros ou autres ustensiles de cuisine.

Sur le côté technique, ce métier artisanal est un travail minutieux, de longue haleine, qui demande certes du savoir-faire, mais aussi beaucoup de patience, a partagé M. Sôi.

L’argile utilisée est recueillie dans la commune de Hai Ninh, district de Bac Binh. Elle est ensuite immergée dans de l’eau pendant une nuit entière, puis soigneusement malaxée avec du sable jusqu’à obtention d’un mélange souple et fin.

Bien qu’il existe désormais une multitude d’outils modernes en poterie, les artisans de Binh Duc mettent un point d’honneur à rester fidèles aux pratiques d’antan, n’utilisant que les instruments artisanaux simples et traditionnels. Ici, point de plateaux tournants motorisés, mais simplement une table en bois et un chiffon. Il s’agit d’un des traits caractéristiques de la poterie Go.

Avant de déposer l’argile sur la table, on la saupoudre d’un peu de sable blanc pour éviter qu’elle ne colle. L’artisan utilise ensuite ses mains pour créer le produit en faisant lui-même le tour de la table. Une fois que la forme est créée, un mince cercle de bambou est utilisé afin de faire une surface lisse.

Les poteries sont ensuite couvertes d’eau d’argile rouge afin d’accentuer encore plus leur couleur après cuisson. La technique de cuisson à ciel ouvert est également un des attributs rares de la poterie de l’ethnie Cham. Cet artisanat est basé sur un sens important de la communauté. En effet, tous les trois ou quatre jours, les artisans du village se rassemblent tous pour effectuer la cuisson.

La poterie et le bois de chauffage sont disposés en rangées horizontales, perpendiculaires à la direction du vent afin de diminuer les risques de fissure. Normalement, une cuisson prend deux à trois heures en fonction de la taille des produits.

Selon l’artisan Sôi, les poteries Go diffèrent de celles des autres localités en raison de la qualité de l’argile, de la technique de cuisson et des motifs ornementaux distinctifs.

Valorisation du métier traditionnel

Poterie Go, une spécialité de Binh Thuân ảnh 2La poterie est un travail minutieux, de longue haleine qui demande certes du savoir-faire, mais aussi beaucoup de patience. Photo: VNA/CVN



Le village de Binh Duc compte actuellement 155 artisans dont six spécialisés dans la fabrication de poteries artistiques. Contrairement aux céramiques à usage quotidien, la création de ces produits prend généralement beaucoup plus de temps. La plupart d’entre eux se font par commande ou sont présentés au Centre d’exposition de la culture Cham, dans la commune de Phan Hiêp, district de Bac Binh.

Malgré tout, l’artisan Dang Van Son ne se décourage pas et continue d’être passionné par la création d’œuvres artistiques, bien qu’elles ne lui apportent qu’un maigre revenu. Ses produits sont essentiellement des tours, des statues du dieu Shiva ou des Apsara…

"Cela m’a pris trois jours pour fabriquer cette tour à cause des nombreux petits détails", partage M. Son. En effet, selon lui, pour qu’une céramique artistique soit réussie, il faut que le potier soit minutieux, mais surtout passionné par ce qu’il fait.
En dehors de la confection même, l’artisan Dang Van Son présente régulièrement cet art aux visiteurs et élèves qui désirent apprendre le métier. “La plupart des jeunes de nos jours n’y connaissent rien à la poterie, encore moins celle artistique. On ne sait pas vraiment quoi faire pour pourvoir transmettre cet artisanat”, se soucie M. Son.

Actuellement, le Centre d’ex-position de la culture Cham conserve non seulement ces traits culturels mais les présente aussi aux visiteurs. Sa directrice adjointe Lu Thai Nguyên informe que les poteries sont indispensables depuis jadis dans la vie quotidienne de toutes les familles ainsi que dans la culture et la croyance des Cham. L’établissement présente actuellement plus de 1.500 objets.  En marge de l’exposition, il invite régulièrement les artisans à présenter la technique de ce métier traditionnel aux visiteurs.

Depuis la nouvelle selon laquelle le Premier ministre vient d’autoriser le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme à soumettre à l’Organisation des Nations unies pour la culture, la science et l’éducation (UNESCO) le dossier "L’art de la céramique des Cham" en vue d’une reconnaissance en tant que patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde d’urgence, le village de Binh Duc est des plus animés. Ses artisans sont extrêmement enthousiastes à l’idée que leur poterie soit préservée et développée de manière durable.- CVN/VNA

Voir plus

Malgré les aléas du temps, les costumes traditionnels des Hà Nhì ont su résister à l'épreuve du temps, se transmettant de génération en génération avec une vigueur intacte. Photo : VNA

La beauté culturelle dans les costumes des femmes Hà Nhì

Dans la province de Diện Biên, la communauté ethnique Hà Nhì réside dans les communes de Sín Thầu, Sen Thượng, Leng Su Sìn et Chung Chải, situées dans le district frontalier de Mường Nhế. Malgré les aléas du temps, les costumes traditionnels des Hà Nhì ont su résister à l'épreuve du temps, se transmettant de génération en génération avec une vigueur intacte.

Photo: VNA

Ouverture du 12e Festival d'amitié populaire Vietnam-Inde à Vinh Phuc

Le 12e Festival d'amitié populaire Vietnam-Inde, organisé conjointement par l'Union des organisations d'amitié du Vietnam (UOAV), l'Association d'amitié Vietnam-Inde (VIFA) et l'Organisation indienne pour la paix et la solidarité (AIPSO), a débuté le 18 décembre dans la province de Vinh Phuc (Nord).

Photo: VNA

Le feu du rock écossais de Big Day embrase Da Lat

Le groupe de rock écossais The Big Day a enflammé la scène en plein air dressée devant le théâtre Hoa Binh de Đà Lạt, le 17 décembre dernier, dans la ville de Da Lat, province de Lam Dong, dans les Hauts Plateaux du Centre.

Photo: trungnguyenlegend.com

"The Awakenings of Coffee" sur Discovery Channel

La chaîne américaine Discovery Channel a diffusé le 13 décembre, en première mondiale, le film "The Awakenings of Coffee", proposant un voyage de découverte savoureuse de la philosophie de la "voie du café" au cœur des Hauts Plateaux du Centre.

Photo : VNA

Soirée de musique latino-américaine à Hanoï

La 12e Soirée de la musique latino-américaine a été organisée le 15 décembre à Hanoï par l'Union des organisations d'amitié de Hanoï, en collaboration avec l'Association d'amitié Vietnam-Cuba de la ville et les ambassades des pays d'Amérique latine au Vietnam.

Le banh dap de Hoi An séduit par sa saveur unique, grâce aux palourdes délicieuses de la région de Cam Nam. Ce plat est une harmonie parfaite entre le banh dap croustillant, les palourdes sautées savoureuses et une sauce trempette exquise. Photo : Vietnam Illustré

"Banh dap" à Hoi An : un voyage gustatif inoubliable

La vieille ville de Hoi An, dans la province de Quang Nam au Centre, est connue non seulement pour ses attractions architecturales uniques, ses rues anciennes et nostalgiques mais aussi pour ses nombreux plats traditionnels attrayants. Si vous êtes un amateur de cuisine, vous devez absolument y déguster le "banh dap". Ce plat emblématique, composé d'une galette de riz croustillante et d'une garniture généreuse de palourdes sautées, offre une explosion de saveurs en bouche et est un incontournable de la gastronomie locale.

La province de Nghê An encourage la création des clubs de "ví" et "giam". Photo : VNA/CVN

Faire des chants populaires ví et giam un produit touristique unique

La province de Nghê An s’efforce d’intégrer les chants populaires ví et giam dans le tourisme, afin d’en faire un produit distinctif. Cette orientation vise à promouvoir les valeurs de ce patrimoine culturel et à stimuler le développement socio-économique local.

L'ambassade du Vietnam en Italie, en coordination avec la compagnie aérienne nationale du Vietnam, Vietnam Airlines, a organisé la première Journée du "pho" et du "nem" en Italie le 12 décembre afin de promouvoir la culture culinaire et le tourisme vietnamiens. Photo : VNA

Le "pho" et le "nem" vietnamiens conquièrent les convives italiens

L'ambassade du Vietnam en Italie, en coordination avec la compagnie aérienne nationale du Vietnam, Vietnam Airlines, a organisé la première Journée du "pho" et du "nem" en Italie le 12 décembre afin de promouvoir la culture culinaire et le tourisme vietnamiens.