C'est ce qu'a annoncé Ha Ke San, vice-président du comitié populaire dela province septentrionelle de Phu Tho et président du comitéd'organisation de la fête des rois Hung 2013, lors d'un point de pressetenu lundi à Hanoi.
La fête des rois fondateurs Hung 2013durera sept jours au site historique du Temple Hùng dans la ville deViêt Tri et d'autres communes de Phu Tho. Sont attendus desreprésentants des 24 pays membres du Comité intergouvernemental desauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO ainsi quebeaucoup de visiteurs. La cérémonie d'ouverture sera retransmise endirect sur la chaîne VTV1.
Outre des offrandes de huitprovinces (Lang Son, Ha Nam, Thanh Hoa, Ha Tinh, Dac Lac, Binh Dinh,Dong Nai et Ba Ria-Vung Tau), sont prévus une fête de rue le même jour,des expositions photographiques, des concours de préparation de bánhchưng (gâteau de riz gluant de forme carrée) et de banh dày (gateaux deriz pilé de forme ronde), des spectacles de hat xoan (chant printanier),art vocal nouvellement reconnu patrimoine culturel immatériel del'Humanité par l'UNESCO.
Des tirs de feux d'artifice auront lieu à 22h le 13 avril en clôture de l'édition 2013 de cette fête.-AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
