Cet événement annuel vise à honorer le théier et le métier traditionnelde culture du thé à Tân Cuong, région bien connue des amateurs de ceprécieux breuvage. L'occasion aussi de rencontres et d'échanges entreagriculteurs, producteurs et passionnés du thé de Thai Nguyên, de celuide Tân Cuong notamment.
Comme à l'accoutumée, la fêtecomprend de nombreuses activités telles que rites de procession du plusbeau et plus vieux théier, démonstrations de tambours, cérémonie dedégustation du thé, danses de la licorne,...
Le pointd'orgue sera le concours de torréfaction du thé selon la méthodeartisanale des villages de la commune de Tân Cuong.
Lethé de Tân Cuong a reçu sept fois consécutives le certificatd'Appelation d'Origine Protégée (AOP) par le Département de la propriétéintellectuelle relevant du ministère vietnamien des Sciences et desTechnologies. Il s'agit d'un des cinq produits certifiés à l'échellenationale. L'AOP concerne trois communes (Phuc Xuân, Phuc Triu et TânCuong), soit 4.861,8 ha. -VNA
Mille ans de sênh phách, un voyage artistique au cœur de la sauvegarde du ca trù
À travers le parcours des artisans et des passionnés du ca trù, le documentaire Ngàn năm sênh phách (Mille ans de sênh phách), réalisé par l’artiste du peuple Lê Viêt Huong, rappelle qu’en dépit des aléas de l’histoire, les traditions peuvent renaître dès lors qu’elles sont portées par la reconnaissance et par un engagement collectif en faveur de leur sauvegarde.
