Société

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français

Avec le sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien est considéré comme l'un des plats préférés des Français.
« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 1Photo : VNA

Paris (VNA) – Avecle sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien estconsidéré comme l'un des plats préférés des Français.

La chaîne detélévision TF1 a diffusé le 7 février un reportage sur la tendance des Français às'intéresser de plus en plus à la cuisine étrangère. Ce n'est pas nouveau, maisdepuis les 10 dernières années, cette tendance est devenue de plus en plusévidente.

Dans les supermarchésCarrefour, les vivres et produits alimentaires du Mexique, du Vietnam ou del'Inde attirent de plus en plus les clients. Auparavant, les aliments étrangersn'occupaient qu'une petite surface, mais maintenant les étagères sont toujoursremplies d’aliments de nombreux pays du monde.

Selon StéfenBompais, directeur Expérience Clients Hypermarchés France & CommunicationInterne Groupe chez Carrefour, auparavant, dans les supermarchés du groupe, iln'y avait qu’un et deux petits corners avec quelques produits de pays voisins.Mais maintenant des produits de pays inondent sur deux ou trois étagères. Lessupermarchés de Carrefour vendent actuellement environ 3.000 produits enprovenance de 24 pays, dont des spécialités du Vietnam, de Thaïlande, du Japon...Les ventes de ces produits culinaires et agricoles importés ont augmenté de 20% l'an dernier.

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 2Le "nem" est vendu dans un supermarché en France. Photo : VNA

Les statistiquesde Carrefour montrent que parmi les produits alimentaires étrangers les pluspopulaires en 2021, le sushis japonais arrive en tête, représentant 45 % desventes de produits étrangers, suivis du pop-corn et du beurre de cacao et desmacaronis des Etats-Unis.
Le «nem » duVietnam se classe au troisième rang, représentant 19 %.

Le"nem" (rouleaux de printemps frits) est un plat délicieux avec uneméthode de traitement assez fantaisiste, montrant la méticulosité des gens pourle plateau du Têt traditionnel. Pour faire du "nem", il faut préparerdes galettes de riz, du porc haché, de la chair de crevette, les champignonsnoirs parfumés séchés, et des jaunes d’œuf. Au niveau des légumes, on ajoutedes germes de soja ou un peu de carotte ou de chou-rave. Les rouleaux deprintemps doivent être roulés uniformément, et puis frits à feu modéré. - VNA

source
#plats préférés des Français #«nem » vietnamien
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Délégués au séminaire sur la promotion de l'égalité des sexes dans le secteur public. Photo: VNA

Le premier indice pilote d’égalité des sexes se dévoile dans le secteur public à Hanoi

Organisé par l’Académie nationale de politique Hô Chi Minh-Ville (HCMA), en collaboration avec l’ambassade d’Australie au Vietnam par l’intermédiaire du Centre Vietnam-Australie (VAC), cet événement visait à présenter et à discuter les conclusions d’une étude portant sur l’élaboration d’un outil d’évaluation spécialisé pour mesurer l’égalité des sexes dans le secteur public, couvrant à la fois les administrations centrales et les collectivités territoriales.

63 citoyens vietnamiens sont rapatriés par les autorités cambodgiennes. Photo : VNA

Rapatriement de 63 ressortissants vietnamiens remis par les autorités cambodgiennes à Dong Nai

Le commandement des gardes-frontières de la province de Dong Nai, en coordination avec le poste-frontière international de Hoa Lu et les autorités compétentes, a accueilli, le 17 décembre, 63 citoyens vietnamiens remis par le Cambodge, dont 42 personnes ayant réussi à s’échapper d’un centre d’escroquerie en ligne situé dans la province cambodgienne d’Oddar Meanchey.

Délégués à l'événement. Photo: VietnamPlus

Le Vietnam renforce la justice adaptée aux mineurs avec ses partenaires internationaux

Le Bureau international chargé de la lutte contre les stupéfiants et de l'application des lois (INL) du Département d’État américain, l’Organisation internationale pour les migrations (IOM) et le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) ont organisé un atelier d’évaluation marquant l’achèvement du cadre de coopération pour la période 2021 - 2025, avec des résultats importants dans le renforcement du système de justice pour les mineurs au Vietnam.

Photo d'illustration

Le Vietnam déploie un plan de renforcement des langues étrangères

Le vice-Premier ministre Le Thanh Long a signé, le 16 décembre 2025, la Décision n° 2732/QD-TTg approuvant le projet « Renforcement de l’enseignement et de l’apprentissage des langues étrangères pour la période 2025–2035, avec une vision à l’horizon 2045 ».

Le Vietnam et la Grèce scellent un partenariat stratégique sur le marché de l'emploi

Le Vietnam et la Grèce scellent un partenariat stratégique sur le marché de l'emploi

Du 11 au 15 décembre, l'ambassade du Vietnam en Grèce a organisé un séminaire clé intitulé « Libérer le potentiel : la main-d'œuvre vietnamienne hautement qualifiée, une solution stratégique pour le marché du travail grec ». Cet événement, tenu à Athènes, a été suivi par des activités de mise en relation d'affaires à Athènes et à Thessalonique.

Le secrétaire général du Parti To Lam prend la parole lors de la séance de travail. Photo : VNA

Le SG To Lam appelle à une mise en œuvre rapide et complète des politiques en faveur des personnes méritantes

Dans l’après-midi du 16 décembre, à Hanoï, le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam, To Lam, a présidé une séance de travail avec des représentants des commissions, ministères et secteurs centraux sur la mise en œuvre des orientations, politiques et régimes en faveur des personnes ayant rendu des services méritoires à la Patrie ainsi que sur les travaux de recherche, de regroupement et d’identification des restes de martyrs.

Les prévenus lors du procès l’affaire du groupe Phuc Son. Photo : VNA

Le parquet demande une réduction des peines en appel dans l’affaire Phuc Son

Le parquet a proposé mardi 16 décembre un allègement des peines pour plusieurs accusés dans le cadre de l’audience d’appel en cours concernant l’affaire de corruption du groupe Phuc Son, justifiant cette proposition par un examen approfondi du dossier, des pièces du procès en première instance et par la prise en compte de nouveaux éléments atténuants présentés en appel.

Lancement de l’application « Femmes vietnamiennes »

Lancement de l’application « Femmes vietnamiennes »

Le 16 décembre, lors de sa 15ᵉ réunion, le Comité central de l’Union des femmes vietnamiennes (13ᵉ mandat) a officiellement lancé, à titre pilote, l’application « Femmes vietnamiennes », marquant une étape importante dans le processus d’innovation et de transformation numérique de l’organisation.

Le Consulat général du Vietnam à Perth (Australie-Occidentale) organise une cérémonie de remise de satisfecit (certificats de mérite) destinée à honorer des étudiants et bénévoles vietnamiens pour leurs contributions exceptionnelles aux activités communautaires. Photo: VNA

La communauté vietnamienne en Australie : une force née de la solidarité

Le Consulat général du Vietnam à Perth (Australie-Occidentale) a organisé, le 14 décembre, une cérémonie de remise de satisfecit (certificats de mérite) destinée à honorer des étudiants et bénévoles vietnamiens pour leurs contributions exceptionnelles aux activités communautaires.