Société

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français

Avec le sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien est considéré comme l'un des plats préférés des Français.
« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 1Photo : VNA

Paris (VNA) – Avecle sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien estconsidéré comme l'un des plats préférés des Français.

La chaîne detélévision TF1 a diffusé le 7 février un reportage sur la tendance des Français às'intéresser de plus en plus à la cuisine étrangère. Ce n'est pas nouveau, maisdepuis les 10 dernières années, cette tendance est devenue de plus en plusévidente.

Dans les supermarchésCarrefour, les vivres et produits alimentaires du Mexique, du Vietnam ou del'Inde attirent de plus en plus les clients. Auparavant, les aliments étrangersn'occupaient qu'une petite surface, mais maintenant les étagères sont toujoursremplies d’aliments de nombreux pays du monde.

Selon StéfenBompais, directeur Expérience Clients Hypermarchés France & CommunicationInterne Groupe chez Carrefour, auparavant, dans les supermarchés du groupe, iln'y avait qu’un et deux petits corners avec quelques produits de pays voisins.Mais maintenant des produits de pays inondent sur deux ou trois étagères. Lessupermarchés de Carrefour vendent actuellement environ 3.000 produits enprovenance de 24 pays, dont des spécialités du Vietnam, de Thaïlande, du Japon...Les ventes de ces produits culinaires et agricoles importés ont augmenté de 20% l'an dernier.

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 2Le "nem" est vendu dans un supermarché en France. Photo : VNA

Les statistiquesde Carrefour montrent que parmi les produits alimentaires étrangers les pluspopulaires en 2021, le sushis japonais arrive en tête, représentant 45 % desventes de produits étrangers, suivis du pop-corn et du beurre de cacao et desmacaronis des Etats-Unis.
Le «nem » duVietnam se classe au troisième rang, représentant 19 %.

Le"nem" (rouleaux de printemps frits) est un plat délicieux avec uneméthode de traitement assez fantaisiste, montrant la méticulosité des gens pourle plateau du Têt traditionnel. Pour faire du "nem", il faut préparerdes galettes de riz, du porc haché, de la chair de crevette, les champignonsnoirs parfumés séchés, et des jaunes d’œuf. Au niveau des légumes, on ajoutedes germes de soja ou un peu de carotte ou de chou-rave. Les rouleaux deprintemps doivent être roulés uniformément, et puis frits à feu modéré. - VNA

source
#plats préférés des Français #«nem » vietnamien
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Des travailleurs apprennent le sud-coréen avant de partir travailler à l'étranger. Photo : VNA

Migration : l’OIM encourage le Vietnam à devenir un pays champion du GCM

Au cours des cinq dernières années, le Vietnam a fait preuve d’un engagement constant et résolu en faveur du Pacte mondial pour des migrations sûres, ordonnées et régulières (GCM), en répondant de manière proactive aux défis migratoires émergents, a déclaré Kendra Rinas, cheffe de mission de l’Organisation internationale pour les Migrations (OIM) au Vietnam.

Photo d'illustration.

Hô Chi Minh-Ville vise près de 200 000 logements sociaux d'ici 2028

Le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, en étroite coordination avec le ministère de la Construction, a organisé le 18 décembre une conférence visant à sensibiliser les acteurs du secteur à la mise en œuvre de la résolution 201/2025 de l'Assemblée nationale.

Les forces d'autodéfense de l'usine de tricot Dông Xuân s'entraînent à la technique de combat. Cette unité a contribué, avec l'armée et la population de la capitale, à abattre 5 avions américains. Photo d'archives de la VNA

Hanoï - Diên Biên Phu aérien : Victoire de la bravoure et de l'intelligence vietnamiennes

Durant douze jours et douze nuits, du 18 au 30 décembre 1972, l’armée de l’air américaine lança une campagne d’une ampleur sans précédent dans l’histoire des guerres en Indochine, déployant des bombardiers stratégiques B-52 contre Hanoï, Hai Phong et plusieurs grandes villes du Vietnam, dans le but déclaré de « ramener le Nord à l’âge de pierre ».
Faisant preuve de courage, de résilience, de créativité et d’une étroite coordination, l’armée et la population du Nord abattirent 81 avions ennemis, dont 34 bombardiers B-52. Cette victoire retentissante dans le ciel de Hanoï mit un terme à l’escalade militaire américaine, déjoua la stratégie de « négociation en position de force » et contraignit les États-Unis à signer les Accords de Paris, ouvrant la voie à la fin de la guerre et au rétablissement de la paix au Vietnam et en Indochine.

Délégués au séminaire sur la promotion de l'égalité des sexes dans le secteur public. Photo: VNA

Le premier indice pilote d’égalité des sexes se dévoile dans le secteur public à Hanoi

Organisé par l’Académie nationale de politique Hô Chi Minh-Ville (HCMA), en collaboration avec l’ambassade d’Australie au Vietnam par l’intermédiaire du Centre Vietnam-Australie (VAC), cet événement visait à présenter et à discuter les conclusions d’une étude portant sur l’élaboration d’un outil d’évaluation spécialisé pour mesurer l’égalité des sexes dans le secteur public, couvrant à la fois les administrations centrales et les collectivités territoriales.

63 citoyens vietnamiens sont rapatriés par les autorités cambodgiennes. Photo : VNA

Rapatriement de 63 ressortissants vietnamiens remis par les autorités cambodgiennes à Dong Nai

Le commandement des gardes-frontières de la province de Dong Nai, en coordination avec le poste-frontière international de Hoa Lu et les autorités compétentes, a accueilli, le 17 décembre, 63 citoyens vietnamiens remis par le Cambodge, dont 42 personnes ayant réussi à s’échapper d’un centre d’escroquerie en ligne situé dans la province cambodgienne d’Oddar Meanchey.

Délégués à l'événement. Photo: VietnamPlus

Le Vietnam renforce la justice adaptée aux mineurs avec ses partenaires internationaux

Le Bureau international chargé de la lutte contre les stupéfiants et de l'application des lois (INL) du Département d’État américain, l’Organisation internationale pour les migrations (IOM) et le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) ont organisé un atelier d’évaluation marquant l’achèvement du cadre de coopération pour la période 2021 - 2025, avec des résultats importants dans le renforcement du système de justice pour les mineurs au Vietnam.

Photo d'illustration

Le Vietnam déploie un plan de renforcement des langues étrangères

Le vice-Premier ministre Le Thanh Long a signé, le 16 décembre 2025, la Décision n° 2732/QD-TTg approuvant le projet « Renforcement de l’enseignement et de l’apprentissage des langues étrangères pour la période 2025–2035, avec une vision à l’horizon 2045 ».

Le Vietnam et la Grèce scellent un partenariat stratégique sur le marché de l'emploi

Le Vietnam et la Grèce scellent un partenariat stratégique sur le marché de l'emploi

Du 11 au 15 décembre, l'ambassade du Vietnam en Grèce a organisé un séminaire clé intitulé « Libérer le potentiel : la main-d'œuvre vietnamienne hautement qualifiée, une solution stratégique pour le marché du travail grec ». Cet événement, tenu à Athènes, a été suivi par des activités de mise en relation d'affaires à Athènes et à Thessalonique.