Société

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français

Avec le sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien est considéré comme l'un des plats préférés des Français.
« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 1Photo : VNA

Paris (VNA) – Avecle sushis japonais et le pop-corn américain, le «nem » vietnamien estconsidéré comme l'un des plats préférés des Français.

La chaîne detélévision TF1 a diffusé le 7 février un reportage sur la tendance des Français às'intéresser de plus en plus à la cuisine étrangère. Ce n'est pas nouveau, maisdepuis les 10 dernières années, cette tendance est devenue de plus en plusévidente.

Dans les supermarchésCarrefour, les vivres et produits alimentaires du Mexique, du Vietnam ou del'Inde attirent de plus en plus les clients. Auparavant, les aliments étrangersn'occupaient qu'une petite surface, mais maintenant les étagères sont toujoursremplies d’aliments de nombreux pays du monde.

Selon StéfenBompais, directeur Expérience Clients Hypermarchés France & CommunicationInterne Groupe chez Carrefour, auparavant, dans les supermarchés du groupe, iln'y avait qu’un et deux petits corners avec quelques produits de pays voisins.Mais maintenant des produits de pays inondent sur deux ou trois étagères. Lessupermarchés de Carrefour vendent actuellement environ 3.000 produits enprovenance de 24 pays, dont des spécialités du Vietnam, de Thaïlande, du Japon...Les ventes de ces produits culinaires et agricoles importés ont augmenté de 20% l'an dernier.

« Nem » du Vietnam, le plat préféré des Français ảnh 2Le "nem" est vendu dans un supermarché en France. Photo : VNA

Les statistiquesde Carrefour montrent que parmi les produits alimentaires étrangers les pluspopulaires en 2021, le sushis japonais arrive en tête, représentant 45 % desventes de produits étrangers, suivis du pop-corn et du beurre de cacao et desmacaronis des Etats-Unis.
Le «nem » duVietnam se classe au troisième rang, représentant 19 %.

Le"nem" (rouleaux de printemps frits) est un plat délicieux avec uneméthode de traitement assez fantaisiste, montrant la méticulosité des gens pourle plateau du Têt traditionnel. Pour faire du "nem", il faut préparerdes galettes de riz, du porc haché, de la chair de crevette, les champignonsnoirs parfumés séchés, et des jaunes d’œuf. Au niveau des légumes, on ajoutedes germes de soja ou un peu de carotte ou de chou-rave. Les rouleaux deprintemps doivent être roulés uniformément, et puis frits à feu modéré. - VNA

source
#plats préférés des Français #«nem » vietnamien
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Cérémonie de remise de matériel au groupe de lutte contre le trafic de stupéfiants des douanes vietnamiennes. Photo : cand.com.vn

Les Douanes du Vietnam renforcent la lutte contre le trafic transnational de drogue

Les Douanes vietnamiennes ont inauguré le Centre de ciblage des stupéfiants (NTC) et reçu de nouveaux équipements fournis dans le cadre de la coopération avec le programme GRIDS de l’Organe international de contrôle des stupéfiants (OICS/INCB). Cette initiative vise à renforcer les capacités de prévention et de lutte contre le trafic de drogue et les crimes transnationaux.

De nombreux voyageurs vietnamiens aiment organiser eux-mêmes leur voyage, même si cela prend beaucoup de temps. Photo fournie par Booking.com

Les Vietnamiens privilégient les voyages sur mesure

Les voyageurs vietnamiens préfèrent organiser eux-mêmes leur voyage, même si cela demande beaucoup de temps et d'efforts, ce qui témoigne d'un changement clair dans la façon dont la planification des voyages est perçue : elle passe d'une source de stress à une source d'enthousiasme, a déclaré une agence de voyages.

Cérémonie commémorative et d’inhumation pour les restes de 158 soldats volontaires et experts vietnamiens tombés au Cambodge, au cimetière des martyrs de Vinh Hung – Tan Hung, province de Tay Ninh. Photo: VNA

Tay Ninh honore la mémoire de 158 soldats volontaires et experts vietnamiens tombés au Cambodge

La province méridionale de Tay Ninh a rendu hommage, le 13 mai, à 158 soldats volontaires et experts vietnamiens tombés au Cambodge, dont les restes ont été récemment retrouvés et rapatriés. Cette cérémonie illustre les efforts constants des autorités vietnamiennes pour honorer la mémoire des combattants ayant accompli leur mission internationale aux côtés du peuple cambodgien.

Exécution du mandat d’arrêt et perquisition au domicile de Mai Hoang dans le cadre de l’enquête. Photo : VNA

Hue : poursuites contre un homme pour contenus offensants

Entre le 15 avril et le 5 mai, Mai Hoang a continuellement publié et partagé des contenus et livestreams accusant notamment certains responsables de « vol de terres », « fraude et appropriation de biens » ou encore de « protection de violations », tout en tenant des propos offensants envers les dirigeants municipaux, les responsables judiciaires, les services d’exécution civile, la police et d’autres organes compétents.

L'équipe chargée de rechercher et exhumer des restes des martyrs, relevant de la 4e région militaire 4) durant la campagne. Photo : VNA

Vietnam : 358 restes des martyrs retrouvés entre le 15 mars et le 6 mai

Dans le cadre de cette campagne, les autorités visent à retrouver, à rassembler environ 7 000 restes de martyrs, à achever le prélèvement d’échantillons dans près de 232.000 tombes non identifiées d’ici le deuxième trimestre 2027 et à réaliser des tests ADN sur environ 18.000 restes de martyrs.

Des fonctionnaires de la commune de Tan Minh (Hai Phong) traitent les dossiers administratifs des résidents. Photo : VNA.

Hai Phong reste en tête du classement national de la réforme administrative et de la satisfaction des citoyens

Selon les résultats officiels, l'indice PAR INDEX de Haï Phong a atteint 95,37 %, dépassant de 2,21 % la localité classée en deuxième position. C’est la troisième fois en cinq ans que la ville domine ce classement. Parallèlement, l'indice SIPAS a atteint 91,12 %, faisant de Haï Phong la seule localité du pays à franchir la barre des 90 % de satisfaction globale. Selon les résultats officiels, l’indice PAR INDEX de Hai Phong a atteint 95,37 %, soit 2,21 points de plus que la localité classée en deuxième position. C’est la troisième fois en cinq ans que la ville arrive en tête de ce classement.

Délégués participant au 11e Congrès national du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) pour le mandat 2026-2031. Photo : VNA

11e Congrès national du FPV: La transformation numérique est incontournable

Les délégués au 11e Congrès national du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) pour le mandat 2026-2031 ont considéré que l’application de l’intelligence artificielle (IA) et la transformation numérique constituent une étape incontournable pour le développement national dans les années à venir.

Un numéro artistique interprété lors du Congrès du Front de la Patrie du Vietnam. Photo : VNA

Congrès du Front de la Patrie du Vietnam : mobiliser la force culturelle au service de la grande union nationale

La culture et les arts littéraires sont considérés comme le fondement spirituel de la société et comme une importante force endogène de la nation. L’Union des associations littéraires et artistiques du Vietnam se sont efforcées de traduire les orientations stratégiques du Front de la Patrie du Vietnam en programmes d’action concrets, affirmant ainsi le rôle des artistes et des intellectuels dans la préservation de l’identité culturelle.