C'est ce qu'a annoncé Mme Doan Thi Kim Hong, représentante du Comitéd'organisation, lors d'un point de presse tenu lundi à Hanoi.
Sur le millier de candidates originaires de 42 ethnies qui se sontinscrites à ce concours, 147, de 33 ethnies, ont été retenues pour lademi-finale.
L'occasion de mettre en valeur lescaractéristiques culturelles traditionnelles des ethnies ainsi que deresserrer la solidarité entre les ethnies soeurs du Vietnam. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.