A l'occasion du Têt traditionnel et à côté des plats indispensables tels que le Banh chung (gâteau de riz gluant, carré), le Banh tet (rond), le porc au caramel, les oignons blancs au vinaigre..., la population fréquente les marchés des fleurs pour contempler leur beauté et en vue de décorer leur maison pour accueillir une nouvelle année pleine de prospérité et de bonheur.
Dans les arrondissements et districts de Ho Chi Minh-Ville, les marchés des fleurs du Têt sont tous ouverts du 16 janvier au 22 janvier, soit du 16e au 21e du 12è mois lunaire.
Trois grandes foires aux fleurs sont organisées aux parcs du 23 septembre, de Le Van Tam et de Gia Dinh. En outre, la ville a organisé 37 autres points de vente de fleurs au centre-ville et en banlieue.
Outre les fleurs et plantes d'agrément traditionnellement utilisés pendant le Têt comme la fleur d'abricotier jaune, de kumquat, le chrysanthème, l'oeillet, la rose... les marchés de fleurs exposent et vendent bon nombre de fleurs caractéristiques des provinces de Ben Tre, Long An, Tien Giang (Sud) et Lam Dong (Centre)..., ainsi que des provinces septentrionales.
A côté de la rue des fleurs Nguyên Hue, qui est organisée chaque fin d'année, a lieu également dans le 7e arrondissement la foire aux fleurs du printemps Phu My Hung.
Sur le thème "Fleurs champêtres", celle-ci valorise la culture traditionnelle tout en faisant redécouvrir la beauté de la vie quotidienne. Elle comprend sur ses près de 7 ha de la cité urbaine de Phu My Hung un total de six zones, dont un jardin du printemps, un embarcadère printanier...
Les visiteurs ont par ailleurs l'occasion de contempler la beauté des régions rurales du Vietnam avec rizières, champs de maïs, meules de paille de riz...
Cette foire consacre aussi une partie de son espace à des installations avec des outils oratoires, des lanternes, des champs de pousses de riz..., étroitement liés à la vie des agriculteurs.
Tout au long de ces six jours de foire, les visiteurs peuvent apprécier des programmes culturels et artistiques des trois régions du pays, lâcher des lanternes sur le fleuve Saigon, prier pour une année pleine de succès, de bonheur et de paix pour la famille comme pour le pays, et acheter plantes d'agrément et fleurs pour leur maison. -AVI