Hanoï, 11 décembre (VNA) - Malgré une production record et des stocks importants, les Philippines devraient importer un volume record de riz au cours de la campagne 2024-2025, selon un rapport du Service agricole extérieur (FAS) du ministère américain de l'Agriculture.
Le FAS a déclaré que le total des importations prévu de 4,7 millions de tonnes, qui correspond au record de l'année dernière, est stimulé en partie par les prix intérieurs élevés et la récente décision du gouvernement de réduire les tarifs de 35 % à 15 %.
Les Philippines sont de loin le plus grand importateur de riz au monde et se classent systématiquement parmi les cinq premiers consommateurs.
La production de riz usiné des Philippines devrait être légèrement supérieure à celle de l'année précédente, à 12,7 millions de tonnes, selon le rapport, alors que le pays sort du régime climatique actuel d'El Niño et que les dépenses publiques en intrants et en machines compensent une légère baisse des rendements.
La consommation de riz dans le pays devrait atteindre un record de 17,2 millions de tonnes, le FAS notant que la demande « reste durable malgré l'inflation ».
Les stocks finaux devraient atteindre un record de 4,2 millions de tonnes en 2024-2025, le gouvernement encourageant les négociants à maintenir des stocks tampons.- VNA
La Thaïlande extrait du calcium biosourcé des déchets de poisson
Des chercheurs de l'Université de Technologie Rajamangala de Thanyaburi (Thaïlande) ont mis au point une méthode d'extraction du calcium à partir de sous-produits de l'industrie de transformation du poisson, transformant ainsi ce qui est considéré comme un déchet en un produit à haute valeur ajoutée.
