Autrefois, les marchés aux fleurs de Hanoi étaient situés rue HangLuoc, avec ses maisons à toits de tuiles moussues et les bruits deklaxon des trains en partance pour Lang Son, Hai Phong. Maintenant, lesmarchés aux fleurs de Hanoi se concentrent dans les rues Au Co, NghiTam, Nhat Tan. Les acheteurs viennent à moto, en voiture ou toutsimplement à vélo.
Dans les années 1940-1970, Ngoc Ha,un des 13 villages des bords du lac de l'Ouest spécialisés autrefoisdans la production d'articles de première nécessités à Thang Long,était très connu pour la floriculture. Ses fleurs fraîchesapprovisionnaient principalement les habitants du Vieux quartier.
Lors de la fouille de la citadelle royalle de Thang Long, lesarchéologues ont trouvé des traces d'une ancienne rivière, nommée Ngoc("Jade"), laquelle traversait la citadelle d'est en ouest, puis cevillage. Ses habitants ont pris le nom de cette rivière pour nommerleur village (Ngoc Ha).
Maintenant, le plus grand marchéaux fleurs de Hanoi s'est déplacé à Quang Ba. Il se tient toutel'année, en toute saison, de l'aube à minuit. Au printemps, il estrempli de fleurs de pêcher, en été de lotus cueillis au lac de l'Ouest,en automme de chrysanthèmes et en hiver d'abricotiers....
"Un des plaisirs de ma famille est d'aller au marché aux fleurs.Pendant les jours du Têt, un vase de fleurs ne saurait manquer dans lamaison", a confié Le Thu Phuong, jeune hanoïenne.
Malheureusement, les anciens champs de fleurs de Ngoc Ha, Nhat Tan, PhuThuong, Tu Lien... se sont réduits comme peau de chagrin, laissantd'année en année un peu plus la place aux villas cossues.
La fourniture actuelle de fleurs à Hanoi est assurée par 10 villagesalentour et des régions voisines, dont Kim Chung, Van Tri, Uy No (DongAnh), Tay Tuu, Dai Mo (Tu Liem), Dong Du, Bac Vien et Yen Vien (GiaLam).-AVI